Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

Envie d’un diner mémorable ? Découvrez le restaurant péniche Marina de Paris : une croisière sur la Seine délicieuse en couple, en famille ou entre amis !

Que diriez-vous d’un dîner romantique sur la Seine, face à la splendide architecture parisienne en dégustant un savoureux repas ? C’est la promesse du restaurant péniche La Marina de Paris . Découvrez les croisières proposées, pour un délicieux moment hors du temps…

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INTERVIEW FOURNIRESTO : SPÉCIALISTE DU MATÉRIEL DE CUISINE POUR PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION

Aujourd’hui, nous avons rencontré l’équipe du site e-commerce Fourniresto.com, spécialiste du matériel de restauration pour les professionnels. Cette équipe dynamique nous raconte sa passion de la cuisine et de la restauration à travers l’aventure Fourniresto !

Fondé en 2012, le site e-commerce Fourniresto.com est implanté dans le Sud de la France dans la superbe ville de Cannes. Fourniresto s’impose comme le spécialiste du matériel de cuisine pour les professionnels de la restauration. Fourniresto offre une large sélection de matériel culinaire à destination des professionnels comme des armoires réfrigérées, fours professionnels, chauffe-assiettes, lave-vaisselles, meubles inox, couteaux japonais, emballages alimentaires et bien d’autres produits. Nous proposons des articles de qualité supérieure provenant des plus grandes marques d’équipement professionnel ! Lire la suite

LE TEST DE LA REDAC : LE JAMBON DE BELLOTA

Avez-vous déjà goûté de l’Ibérique Bellota? Non ? Il va falloir y remédier vite ! Mais qu’est-ce que c’est exactement ? HotelRestoVisio vous explique tout dans cet article. Il existe trois catégories de jambon en Espagne :  Ibérique Bellota, Ibérique et Serrano. Ils sont différenciés par la race du porc, le mode d’élevage et au final son prix de vente.

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Le Comptoir Local : Votre marché de producteurs livré à la maison !

Manger sain ? Plus qu’une tendance, c’est un art de vivre ! C’est ce que soutient Le Comptoir Local, un concept réunissant les producteurs de la région parisienne. Vos résolutions 2018 vont pouvoir se concrétiser ! Enfin ! Désormais manger local et de saison n’a jamais été aussi simple, vous allez vous régaler !

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À la carte : la pomme de terre !

Si je vous dis féculent vous pensez à… ? Des pâtes certainement ! Mais si je vous dis frites ? Vous avez trouvé ? Oui ! Il s’agit bien de la pomme de terre. Dans cet article vous allez découvrir l’histoire de cet aliment universel, comment la cuisiner et où vous pouvez la déguster. HotelRestoVisio vous dit tout sur ce féculent pas très glamour et qui pourtant se cuisine de 1000 et une manière.

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LE TEST DE LA RÉDAC: C.H.A.N.G, une cuisine Thaï enivrante !

Avez-vous déjà goûté à une cuisine thaïlandaise pleine de saveurs ? HotelRestoVisio a testé pour vous le restaurant C.H.A.N.G situé dans le quartier historique entre le Louvre et Opéra. Le temps d’un déjeuner, nous avons pu faire un voyage culinaire pas comme les autres… Nous vous parlons de cette expérience dans cet article.

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Cuisinez comme un chef grâce aux paniers Les Commis !

Faire les courses vous fatigue ? Vous manquez d’idées pour cuisiner ? HotelRestoVisio vous présente Les Commis. Recevez des recettes en kits pour cuisiner chez vous en vous amusant ! Simples, originaux et délicieux, les repas gastronomiques des Commis vont vous régaler !

La tartiflette était le plat le plus recherché sur google en 2017, avec les commis cela va changer, vous allez apprendre à cuisiner de vrais repas gastronomiques ! Finis les conserves, Les Commis vous livre le nécessaire pour concocter de succulents plats de saisons. Citron, Clémentine, Céleri, Endives, Chou Rouge, Topinambour… Cuisinez des fruits et légumes de saison dont vous n’avez pas l’habitude !  Lire la suite

Fêtez Noël au Champagne avec New York Cocktail Box !

Les cocktails ? 🍹 Nous connaissons les plus connus comme le Mojito à base de Rhum, citron vert et feuilles de menthe fraîche ou encore le Blue Lagoon fait avec de la Vodka, du citron vert et du curaçao bleu. Les cocktails sans alcool comme le Rio ou le Bora Bora sont délicieux.  Il y a un choix innombrable de cocktails mais avouez-le, on reste souvent sur les classiques…  Grâce à notre nouvelle découverte vous allez pouvoir devenir chaque mois le maître des cocktails de votre bande d’amis !  😃

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Découvrez le salon Food Hotel Tech !

L’univers du digital dans l’hôtellerie et la restauration vous intéresse ? HotelRestoVisio a réussi à vous dégoter un code promo pour que vous puissiez y participer gratuitement ! Il suffit de vous connecter sur le site internet de Food Hotel Tech, de demander votre badge et de rentrer le code suivant : FHT2829 . Voilà vous pouvez désormais visiter le salon gratuitement ! Lire la suite