Canada
Maroc
ça va cuisiner !
Rendez-vous dès aujourd’hui pour la 7ème édition du Salon du Blog culinaire à Soissons !
Découvrez le programme !
3,2,1, partez !
Ce dimanche démarre une nouvelle édition du Salon Equip Hôtel ! Rendez-vous incontournable des acteurs du CHR qui rassemble toute l’offre du secteur de l’hôtellerie restauration, Equip Hôtel est connu et reconnu dans le monde entier puisque ce sont 30% des exposants qui sont internationaux.
Steak (R) évolution, film documentaire réalisé par Franck Ribière est sorti mercredi en salle.
Durant 2h10, Franck Ribière et son boucher Yves-Marie Le Bourdonnec parcourent le monde à la rencontre d’éleveurs, de bouchers et chefs passionnés en soulevant les problématiques écologistes d’aujourd’hui.
» Est-ce cela qu’on appelle la cuisine des Prix-littéraires »
Cette phrase de Robert Sabatier peut bien résumer l’article d’aujourd’hui.
Lundi 27 octobre, le Gault et Millau a récompensé le Cuisinier de l’année Yannick Alléno devant un parterre étoilé de chefs.
A cette occasion, deux chefs ont décroché les 5 toques du fameux guide de restaurants : Frédéric Anton et Alexandre Gauthier. Nous avions rencontré ce dernier en 2013 pour une interview gourmande au coeur de son restaurant La Grenouillère à La-Madelaine-sous-Montreuil.
Retour sur un Chef de 35 ans, majestueux et déjà mentionné parmi les plus grands du monde.
Un article sur les évolutions de la gastronomie et l’oenologie qui nous concerne tous : consommateurs, restaurateurs, chefs !
BOUH !
31 octobre, vous avez pris rendez-vous avec la peur pour une soirée sous le signe de l’horreur et des frissons ?
« J’aime mon Pays et ses terroirs… »
La nouvelle s’est répandue cette semaine dans le monde de la gastronomie ! Le célèbre Guide Gault et Millau a décerné le prix du « Chef de l’année » au chef Yannick Alléno.
Vous avez toujours rêvé de vous prendre pour un chef , de cuisiner dans un restaurant, de rencontrer Florent Layden et cerise sur le gâteau de lui faire goûter vos créations ?
Bingo ! Nous avons la solution !
Nouvelle saison, nouveau jeu sur HotelRestoVisio !
Après nous avoir confié vos pêchés mignons et dévoilé quelles étaient vos vacances idéales, montrez-nous ce que vous avez dans le ventre en vous révélant expert en matière de gastronomie !
Rendez-vous dès la semaine prochaine pour une nouvelle édition de la Semaine du goût partout en France et à l’étranger !
Pendant une semaine, du 13 au 19 octobre, le goût est mis à l’honneur par les Chefs et les professionnels de la restauration.
#chef, #elJefe, #foodtruck #twitter, #vine, #retweet, #cuisine, #famille, sont les hashtags qui résument le film #Chef de Jon Favreau dont la sortie en salle est prévue le mercredi 29 octobre.