Avec le retour des beaux-jours le chef du restaurant l’Edito vous a concocté une recette 110% fraicheur à préparer pour vos invités lors de vos apéros d’été ! Pleine de saveurs, de fruits et de couleurs, celles-ci ravira vos convives dans aucun doute ! Découvrez la recette du Tartare fraicheur ! A reproduire et à consommer sans modération !
Et si vous impressionniez vos invités en cuisinant la Daurade, un poisson très apprécié des chefs des restaurants ? Le Chef du restaurant l’Edito a réalisé pour vous la recette de la Daurade Royale ! Découvrez tous les ingrédients et toutes les étapes en vidéo pour réaliser cette délicieuse recette !
EXCLU !
Le Fooding relance le mercredi 13 juillet sa Cafète Nationale ! Stoppée il y a deux ans pour diverses raisons, le Fooding remet le couvert et invite les gourmands et gourmets au Pavillon Puebla à une fête de village remise au goût du jour où la cuisine populaire et la cuisine de rue seront mises à l’honneur !
Continue reading
Découvrez notre nouvelle vidéo de recettes tournée au coeur du restaurant Le Ratapoil du Faubourg à Paris ! Vous qui rêviez de régaler vos invités avec un tartare de saumon original, découvrez la recette en vidéo du Tartare de saumon au sésame Gomazio du chef du restaurant le Ratapoil du Faubourg !
Continue reading
Découvrez notre nouvelle vidéo de recettes tournée au coeur du restaurant La Grille à Paris ! Fini le manque d’idées pour dresser et préparer votre salade César. Une revisite gourmande et facile à réaliser ! Regardez !
Continue reading
Dans une rue cachée du 8ème arrondissement, c’est l’Italie toute entière qui a posé ses valises au 16 rue des Saussaies. Dans un quartier en effervescence le midi, plutôt calme et éloigné de l’agitation parisienne en soirée, le restaurant Oliva amène un endroit chaleureux où il fait bon de se retrouver. On est ici chez Maria Gloria et Olivier comme à la maison, mais dans une maison italienne ! Récit gourmand d’un voyage en terre Lombarde au restaurant Oliva.
Continue reading
Au 49 rue du Maine, à quelques pas de la Gare Montparnasse à Paris parmi les restaurants qui se succèdent sur le trottoir se trouve le restaurant Le Petit Sommelier. À première vue, rien ne le différencie vraiment des brasseries parisiennes traditionnelles. Le nappage, la verrerie, la décoration, tout est là. C’est bien pour un traditionnel Steak tartare qu’on s’y arrêterait ! Mais…poussez la porte, installez-vous, ouvrez la carte et goûtez !
Un délicieux moment gustatif que je vous raconte juste ici.
Une nouvelle vidéo de recette simple et salée du restaurant les Fils à Maman ! Une recette facile à réaliser pour rendre le traditionnel cordon bleu encore plus gourmand. A découvrir en vidéo juste ici !
Continue reading
Livraison de plats à domicile, nouveaux concepts de restaurants, food-truck, les mondes de la gastronomie et de la restauration sont en ébullition et les nouvelles idées naissent sans interruption ! Nous en avons retenu un au plus près des chefs et de la gastronomie : La Belle Assiette. HotelRestoVisio vous offre un diner pour 6 personnes d’une valeur de 300 euros à domicile !
Top Chef Saison 7 , J- 3 !
Rendez-vous lundi 25 janvier à 20h50 sur M6 pour retrouver sans surprise nos 4 chefs jurys de Top Chef et 16 nouveaux candidats, choisis parmi les chefs ou sous chefs de France et de Belgique. Qui sont-ils ? Quel est le programme ? Quelles sont les épreuves ? HotelRestoVisio vous dit tout sur cette nouvelle saison !
Foodora, Deliveroo, Take eat easy, … Ces noms vous rappellent surement quelque chose. Ils ont tous deux points communs : La livraison de plats de restaurants à domicile et … à Vélo !
Les concepts de livraison se développent comme des petits pains et il est difficile aujourd’hui de savoir lequel choisir ! Alors, nous en avons repéré un qui sort du lot, différent, gourmand, raffiné, qui met en avant la gastronomie française :
Mercredi matin, j’ai eu le plaisir d’être invitée sur le plateau de France Bleu Paris pour écouter l’émission On cuisine ensemble co animée par la délicieuse Nathalie Helal et Laurent Petitguillaume. Un moment gourmand , drôle et dynamique ! A l’issue de l’émission, j’ai pu interviewer Nathalie Helal. Rencontre avec une femme passionnée par la cuisine et par son histoire.
Canada
Maroc