Les actualités gastronomiques d'HotelRestoVisio

Toutes les actualités de la gastronomie et de la restauration

LE TEST DE LA RÉDAC: LE BONHEUR DE CHINE

Avez-vous déjà goûté à la vraie cuisine chinoise ? HotelRestoVisio a testé pour vous le restaurant Le Bonheur de Chine situé à Rueil Malmaison. Le temps d’une soirée, nous avons pu voyager et découvrir toutes les saveurs de la cuisine chinoise dans une ambiance chic et très agréable, représentative de ce beau pays. Nous vous parlons de cette expérience dans cet article. 

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FÊTE DE LA GASTRONOMIE : Quelques évènements à ne pas louper !

Pour sa 7ème édition, la fête de la gastronomie se déroulera les 22, 23 et 24 septembre prochains ! La thématique de cette année est « Au coeur du produit » ! Ce Thème proposera une réflexion sur le vivant, la biodiversité, mais aussi le savoir-faire. Cet évènement national et international sera parrainé par Stéphane Layani, Président  du Marché International de Rungis. Pour l’occasion de nombreux évènements sont mis en place. HotelRestoVisio vous en a sélectionné certains à ne surtout pas louper !

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8ème édition/ Tous au Restaurant !

Tous au Restaurant est l’évènement gastronomique le plus attendu et le plus populaire de la
rentrée ! Après les succès des 7 premières éditions, l’édition 2017 qui se déroulera du 18 septembre au 1er octobre s’annonce encore plus ambitieuse. HotelRestoVisio vous explique ce bon plan gourmand, ses nouveautés et comment saisir l’opportunité pour y participer ! Continue reading

Recette en vidéo : tartare de thon, salade de tomates et fraises par le restaurant Tomate Cerise !

Vous aimez le thon et avez envie de manger des produits de saison ? Parfait, vous allez adorer cette nouvelle recette: tartare de thons, salade de tomates et fraises ! Très simple et rapide à réaliser grâce à la vidéo, vous allez régaler toute la famille ! Découvrez les étapes à suivre et les ingrédients juste ici 👇
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Le restaurant le Nube : 1 an déjà avec le chef Juan Arbelaez !

Le restaurant le NUBE, dans le 8ème arrondissement de Paris, est situé au coeur de l’hôtel Marignan Champs-Elysées. Le chef Juan Arbelaez installé depuis déjà 1 an dans ce restaurant. Il a été rejoint par Jean-Julien Freydt comme Chef Pâtissier de l’hôtel Marignan depuis quelques mois. A eux deux, ils proposent un repas plein de saveurs à découvrir d’urgence !

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La selec: faites le plein de crêpes pour la chandeleur !

La chandeleur qui aura lieu le 2 février 2017 devrait ravir les amoureux de salé et de sucré !

La chandeleur est fêté tous les ans le 2 février, soit 40 jours après Noël. Fête chrétienne, elle tire son origine de de la « Festa candelarum » soit la fête des chandelles. Il est de tradition d’allumer des chandelles ou des cierges le jour J, ainsi que d’enlever les objets liés à Noël tels que les crèches. Aujourd’hui, cette tradition se perd peu à peu au profit d’un simple repas autour de crêpes.

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