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» Est-ce cela qu’on appelle la cuisine des Prix-littéraires »
Cette phrase de Robert Sabatier peut bien résumer l’article d’aujourd’hui.
Lundi 27 octobre, le Gault et Millau a récompensé le Cuisinier de l’année Yannick Alléno devant un parterre étoilé de chefs.
A cette occasion, deux chefs ont décroché les 5 toques du fameux guide de restaurants : Frédéric Anton et Alexandre Gauthier. Nous avions rencontré ce dernier en 2013 pour une interview gourmande au coeur de son restaurant La Grenouillère à La-Madelaine-sous-Montreuil.
Retour sur un Chef de 35 ans, majestueux et déjà mentionné parmi les plus grands du monde.
Un article sur les évolutions de la gastronomie et l’oenologie qui nous concerne tous : consommateurs, restaurateurs, chefs !
A l’occasion du Salon Equip Hôtel, HotelRestoVisio et What’s up in Paris vous font découvrir les derniers spots tendances de la Capitale en vidéo !
Découvrez ces lieux insolites, inédits qui font la tendance du moment ! Cliquez et laissez-vous guider !
BOUH !
31 octobre, vous avez pris rendez-vous avec la peur pour une soirée sous le signe de l’horreur et des frissons ?
« J’aime mon Pays et ses terroirs… »
La nouvelle s’est répandue cette semaine dans le monde de la gastronomie ! Le célèbre Guide Gault et Millau a décerné le prix du « Chef de l’année » au chef Yannick Alléno.
Vous avez toujours rêvé de vous prendre pour un chef , de cuisiner dans un restaurant, de rencontrer Florent Layden et cerise sur le gâteau de lui faire goûter vos créations ?
Bingo ! Nous avons la solution !
La nouvelle saison de Top Chef ne verra le jour sur les écrans qu’au début de l’année 2015 … dans 5 mois…
Pour vous faire patienter , M6 lance une nouvelle émission : Objectif Top Chef à partir du 10 novembre !
Peut être connaissez-vous Fulgurances, le site où la cuisine se vit, où des chefs du monde entier sont mis en avant, ou des expériences et des rencontres vous sont racontés dans cet univers. Depuis le 10 septembre , le site a sorti une série papier : Itinéraires d’une cuisine contemporaine. Il a été pensé comme un beau livre d’art que l’acheteur peut consulter à tout moment.
Oui oui, vous avez bien lu et le nom du restaurant vous rappelle la bouteille de liquide vaisselle posée sur votre lavabo ! Et c’est le cas ! Pour une opération de communication plus qu’originale, la Marque Mir a crée un évènement surprenant au coeur du restaurant la Bastide d’Opio à Paris !
Aujourd’hui, vous pouvez célébrer l’oeuf ! Oui oui, vous avez bien compris ! Le vendredi 10 octobre c’est la journée mondiale de l’oeuf. Ce sont les professionnels de l’oeuf qui ont crée cette journée pour que les plus démunis puissent profiter des bienfaits de cet aliment.
Nouvelle saison, nouveau jeu sur HotelRestoVisio !
Après nous avoir confié vos pêchés mignons et dévoilé quelles étaient vos vacances idéales, montrez-nous ce que vous avez dans le ventre en vous révélant expert en matière de gastronomie !