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Le mois de septembre est arrivé, il est temps de redécouvrir la noisette ! HotelRestoVisio vous livre tous les bienfaits de ce fruit, ses secrets et surtout les restaurants qui vous proposent de déguster la noisette dans leur menu.
Pour sa 7ème édition, la fête de la gastronomie se déroulera les 22, 23 et 24 septembre prochains ! La thématique de cette année est « Au coeur du produit » ! Ce Thème proposera une réflexion sur le vivant, la biodiversité, mais aussi le savoir-faire. Cet évènement national et international sera parrainé par Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis. Pour l’occasion de nombreux évènements sont mis en place. HotelRestoVisio vous en a sélectionné certains à ne surtout pas louper !
Tous au Restaurant est l’évènement gastronomique le plus attendu et le plus populaire de la
rentrée ! Après les succès des 7 premières éditions, l’édition 2017 qui se déroulera du 18 septembre au 1er octobre s’annonce encore plus ambitieuse. HotelRestoVisio vous explique ce bon plan gourmand, ses nouveautés et comment saisir l’opportunité pour y participer ! Continue reading
Pizza, pasta, bruschetta, buratta, panna cotta… ça vous donne envie? HotelRestoVisio vous a concocté une petite sélection de restaurants Italiens dans votre chère et tendre capitale. 🍝🍕🇮🇹
Vous aimez le thon et avez envie de manger des produits de saison ? Parfait, vous allez adorer cette nouvelle recette: tartare de thons, salade de tomates et fraises ! Très simple et rapide à réaliser grâce à la vidéo, vous allez régaler toute la famille ! Découvrez les étapes à suivre et les ingrédients juste ici 👇
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Le restaurant le NUBE, dans le 8ème arrondissement de Paris, est situé au coeur de l’hôtel Marignan Champs-Elysées. Le chef Juan Arbelaez installé depuis déjà 1 an dans ce restaurant. Il a été rejoint par Jean-Julien Freydt comme Chef Pâtissier de l’hôtel Marignan depuis quelques mois. A eux deux, ils proposent un repas plein de saveurs à découvrir d’urgence !
La chandeleur qui aura lieu le 2 février 2017 devrait ravir les amoureux de salé et de sucré !
La chandeleur est fêté tous les ans le 2 février, soit 40 jours après Noël. Fête chrétienne, elle tire son origine de de la « Festa candelarum » soit la fête des chandelles. Il est de tradition d’allumer des chandelles ou des cierges le jour J, ainsi que d’enlever les objets liés à Noël tels que les crèches. Aujourd’hui, cette tradition se perd peu à peu au profit d’un simple repas autour de crêpes.
Pour découvrir le restaurant Maya, il faut sortir un peu de Paris et se rendre à Ville d’Avray.
Une expérience culinaire colorée, pétillante, explosive , que je vous raconte juste ici !
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À l’occasion du Salon Équip Hôtel, Laurent Delporte, consultant expert dans l’Hôtellerie de luxe propose une démarche innovante en créant la Concept Room, un prototype de la chambre d’hôtel et de la salle de bains de demain mettant en avant l’importance phare du Développement Durable dans le choix des matériaux et des espaces. Une innovation qui vient de loin, une idée qu’il a conçu au fil des années en côtoyant des hôtels 4 et 5 étoiles et des Palaces à travers le monde. Retour sur un parcours plein d’étoiles de luxe et de marketing.
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Avec le retour des beaux-jours le chef du restaurant l’Edito vous a concocté une recette 110% fraicheur à préparer pour vos invités lors de vos apéros d’été ! Pleine de saveurs, de fruits et de couleurs, celles-ci ravira vos convives dans aucun doute ! Découvrez la recette du Tartare fraicheur ! A reproduire et à consommer sans modération !
Et si vous impressionniez vos invités en cuisinant la Daurade, un poisson très apprécié des chefs des restaurants ? Le Chef du restaurant l’Edito a réalisé pour vous la recette de la Daurade Royale ! Découvrez tous les ingrédients et toutes les étapes en vidéo pour réaliser cette délicieuse recette !
EXCLU !
Le Fooding relance le mercredi 13 juillet sa Cafète Nationale ! Stoppée il y a deux ans pour diverses raisons, le Fooding remet le couvert et invite les gourmands et gourmets au Pavillon Puebla à une fête de village remise au goût du jour où la cuisine populaire et la cuisine de rue seront mises à l’honneur !
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