Canada
Maroc
Au coeur du 5ème arrondissement de Paris, j’ai eu l’occasion de découvrir le Vietnam en plein coeur de la Capitale au restaurant la Maison Sen. Un véritable voyage culinaire en Asie, que je vous raconte juste ici avec gourmandise.
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« Chacun fait fait fait c’qui lui plait plait plait … »
Ces paroles vous rappellent quelque chose ? Évidemment ! Qui ne se souvient pas du tube du groupe Chagrin d’amour des années 80 ! Charlotte Trochu, elle, ne l’oubliera jamais. Fille de Jean-Pierre Trochu, chanteur du groupe, décédé en 1996, elle a souhaité rendre hommage à son père en ouvrant le restaurant Chacun fait dans le 19ème arrondissement de Paris. J’ai eu la chance de découvrir ce très joli bistrot aux notes musicales et vous raconte mon expérience !
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À l’occasion du Salon Équip Hôtel, Laurent Delporte, consultant expert dans l’Hôtellerie de luxe propose une démarche innovante en créant la Concept Room, un prototype de la chambre d’hôtel et de la salle de bains de demain mettant en avant l’importance phare du Développement Durable dans le choix des matériaux et des espaces. Une innovation qui vient de loin, une idée qu’il a conçu au fil des années en côtoyant des hôtels 4 et 5 étoiles et des Palaces à travers le monde. Retour sur un parcours plein d’étoiles de luxe et de marketing.
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Cette année, la Semaine du Goût revient pour sa 27ème édition du 10 au 16 octobre avec encore plus d’ateliers, de conférences, de découvertes, de tables et de chefs partenaires ! Au menu pour cette nouvelle édition, une thématique d’actualité : Mieux Manger pour Vivre mieux. Une problématique au coeur des enjeux alimentaires en 2016 ! Découvrez ce qui vous attend ci-dessous.
Toutes les recettes de soupes les plus gourmandes regroupés dans un livre, vous en rêviez ? Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel l’ont fait ! Avec le livre » Une soupe sinon rien » aux éditions Cherche Midi, les deux auteurs revisitent les recettes de soupes et proposent des versions résolument modernes de ce plat apprécié en été, au printemps, en automne et en hiver ! En voici quelques extraits ! Un indispensable à ranger dans votre cuisine.
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Découvrez cette semaine une sélection de restaurants parisiens dans le 17 ème arrondissement !
Des Batignolles au Parc Monceau, les restaurants avec terrasse, les restaurants insolites et les autres vous séduiront ! Regardez la vidéo et réservez-vite !
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Vous faire livrer des fromages directement chez vous, tous les mois, à petits prix , c’est maintenant possible grâce une box 100% fromages : Les Nouveaux Fromagers. Chaque mois, Les Nouveaux Fromagers vous font découvrir 4 fromages dans votre boîte aux lettres ! On vous fait découvrir le concept et gagner des box et abonnement à la fin de l’article ! Continue reading
Cette semaine, les fans de fromage vont être ravis ! Depuis lundi et jusqu’à dimanche 2 octobre, la Cheese Tapas Week a fait son apparition pour rendre hommage à ce patrimoine culinaire si français : le fromage. 8 restaurants & 6 fromagers se sont associés pendant une semaine pour préparer des planches de fromages unique à venir déguster sans modération !
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En Janvier 2016, L’Hôtel le Saint a ouvert ses portes au coeur du quartier de Saint-Germain-des-Prés dans une ambiance mêlant mobilier du 19ème et décoration contemporaine. C’est au restaurant Kult, le restaurant au rez-de-chaussée de l’Hôtel que nous avons passé une délicieuse soirée. Retour sur un diner bistronomique proposé par le nouveau chef Julien Lacaille aux commandes des cuisines de l’établissement. Continue reading
On vous parlait de l’événement Plats de Résistance by Le Fooding il y a quelques semaines. C’était samedi 24 septembre et on y était ! Découvrez les photos et notre expérience de cette dégustation au coeur du local de La Générale à Paris dans le 11 ème arrondissement.
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12 , c’est le nombre de salons Pari fermier organisés par l’ANCF, l’association nationale Civam fermier à Paris et en région parisienne. La prochaine édition aura lieu du 14 au 16 octobre à l’Espace Champerret dans le 17ème arrondissement de Paris. On vous dit tout sur cette édition et on vous fait gagner des paniers gourmands et des bons d’achat à la fin de l’article !
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Juan Arbelaez a encore frappé ! Dans sa cuisine, nous le savions déjà mais dans la recrue qu’il a mis à la tête de son restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt : Maximilien Kuzniar. Rencontre avec la cuisine d’un jeune chef talentueux , pleine de relief et de couleurs présentée en 6 plats !
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