Général

Tout , tout , tout , vous saurez tout sur l'univers de la gastronomie et de la restauration dans cette rubrique ! HotelRestoVisio revient sur les faits marquants et les événements qui marquent le monde la gastronomique quotidiennement !
Du bon, du bon, du bon !

Le 16ème arrondissement nous révèle bien des surprises ! Au cœur de la rue de la Pompe, c’est une véritable expérience culinaire que j’ai fait vivre à mes papilles et à mes pupilles !

Pour la petite histoire : Rendez-vous pro avec ma boss et notre attachée de presse. Me voilà partie à la recherche d’un restaurant sympa dans l’air du temps ! Trois filles au déjeuner, ma mission ? Trouver un endroit branché !

Entre Saint Philippe du Roule et La Muette, les restaurants sont nombreux. Je me connecte sur www.restovisio.com ! La Gare, le Renomma Café, Le Petit Marius, … Ce sera le restaurant Bon !
Continue reading

Des programmes gourmands pour vos pupilles!


2
013 va une nouvelle fois être placé sous le signe de la gourmandise. Tous les gourmands de l’équipe HotelRestoVisio ont travaillé d’arrache pied pour vous concocter un petit florilège des émissions culinaires.

Concours Professionnels ou amateurs, sucré ou salé, dîner convivial ou concours de haute volée, savoureux moment de détente ou mission sauvetage périlleuse, il y en a aujourd’hui pour tous les goûts.

Suivez le guide, voilà de quoi vous mettre en appétit !

Test sous pression, reproduction de recettes, boîte mystère, test visuel ou encore dans le noir sont quelques épreuves proposées dans les deux plus grands concours culinaires télévisés
Continue reading

Fêtez le Nouvel an chinois 2013 !

Rendez-vous à partir de dimanche pour célébrer l’année du Serpent d’eau !

Pour l’occasion toute la Chine débarque en France et garnit l’hexagone de couleurs !

La légende dit qu’un monstre chinois dévorait les êtres humains la veille du jour de l’an. Pour le faire fuir, chacun déposait un papier rouge sur lequel était écrit un vers, des torches étaient allumées et des pétards grondaient toute la nuit ! Les traditions sont toujours d’actualité et ce sont des feux d’artifice et des lanternes  que l’on peut admirer chaque année lors de la célébration du Nouvel an chinois.
Continue reading

31 janvier 2013 : La vidéo des Voeux s'envole du site !

31 janvier : l'heure est venue de retirer la vidéo 100% délirante de nos voeux !

Mais ne vous inquiétez pas, on vous souhaite toujours de l'envie, du plaisir, de la folie, des caprices, de la magie, de la gourmandise, de la cuisine, du bonheur, de la gastronomie, des fous rires, des voyages, de la félicité, de l'émotion, de l'amour, des découvertes,de la passion, de la chance, de l'extase, de la sensualité et toujours +++ pour cette année 2013 et toutes les autres !
Continue reading

HotelRestoVisio lance son site mobile, nouvelle version !

HotelRestoVisio lance son site mobile, nouvelle Version !

Mobinautes, vidéonautes, tablonautes, et autres « nautes », voici en exclusivité le nouveau site mobile d’HotelRestoVisio  !

Vite, vite, c’est par ici : http://www.restovisio.com/mobile/! 

Depuis des mois, l’Equipe d’HotelRestoVisio teste, crée, efface, debrief pour vous offrir un site compatible avec tous les smartphones et toutes les tablettes tactiles( Iphone, Ipad, Samsung, LG,…) ainsi qu’avec tous les navigateurs (Internet explorer, Chrome, Firefox, Safari) !
Continue reading

RestoVisio, Fan de foot !

Précédemment appelée « Coupe d’Europe des Nations »,  le « Championnat d’Europe des Nations » est aujourd’hui considérée comme la deuxième meilleure compétition de football après la Coupe du Monde, rien que ça !

C’est en 1960 que l’on verra apparaître la 1ère édition de l’Euro, après que l’idée ait été émise par Henri Delaunay en 1927. Organisée tous les 4 ans, lors des années paires, nous ne sommes pas prêts de la voir disparaître.

« Ensemble écrivons l’histoire » est le slogan de cette « Coupe Henri Delaunay » qui se déroule actuellement en Pologne et Ukraine. Un symbole fort pour ces nations qui accueillent pour la toute 1ère fois cet événement planétaire… Continue reading

Fête de la musique

« Faites de la musique ! »

 Tel est le premier slogan lancé en 1982 pour la première Fête de la musique !

Imaginée en 1976 par le musicien américain Joel Cohen alors chroniqueur chez Radio France. Il proposait des «  Saturnales de la musique » lors des deux solstices annuels les 21 juin et 21 décembre. En 1982, après la lecture d’une étude révélant que 5 millions de Français possédaient un instrument de musique sans vraiment en pratiquer, Christian Dupavillon, Maurice Fleuret et Jack Lang lancèrent un appel à tous ces musiciens cachés , pour qu’ils descendent jouer dans la rue. Eux mêmes ne savaient pas qu’ils deviendraient les créateurs de la Fête de la musique telle que nous la connaissons aujourd’hui !

Fête populaire, républicaine, gratuite, la Fête de la musique est aujourd’hui ouverte à tous les styles, toutes les cultures et tous les âges ! Elle se célèbre le 21 juin, jour du solstice d’été ! Et cela dans le monde entier ! Continue reading

La Fête des Pères

Bonne fête Papa !

Le 17 juin, célébrez votre Papa et souhaitez lui bonne fête !

Adoptée en France depuis 1952, la fête des pères trouve son origine aux Etats Unis avec le Président Calvin Coolidge qui lors de l’inauguration de son mandat voulut rendre hommage à tous les pères d’Amérique !

En France, l’origine de cette célébration est plutôt originale.

Pour la petite histoire, en 1952, un fabricant de briquets de la marque Flaminaire lança une campagne de pub pour promouvoir la création du premier briquet à gaz ! Il suggéra d’offrir un briquet à tous les Papas ! La fête des pères fut créée ! Continue reading

Le Saint Pierre, un poisson qui nous est cher !

Partez à la pêche des bonnes recettes !

En ce mois de Mai, le Saint Pierre est à l’honneur chez RestoVisio ! En pleine saison de ce poisson rare, venez le déguster chez nos restaurateurs et vivez un moment de dégustation 100% gastronomie, 100% plaisir !

Véritable bijou des pêcheurs, le Saint Pierre vit principalement dans l’Océan Atlantique de la Norvège aux côtes de l’Afrique, dans la Manche et la mer du Nord. Solitaire, il nage au ras des fonds sableux et ne pointe le bout de son nez qu’au coucher et lever du soleil !  Les plus courageux auront peut être la chance de le trouver dans leurs filets !  La saison du Saint Pierre s’étend tout au long de l’été de Mai à Juillet, bonne pêche !

Allez faire un tour sur le Golfe de Gascogne, il s’agit de son endroit favori en ces mois d’été ! Impossible de se tromper, le Saint Pierre a une particularité : Un point noir sur ses flancs et des reflets argentés.

Le Saint Pierre possède une chair fine et délicate, ce qui en fait un des produits favoris des chefs de toute la France. Nommé « Soleil » à Dunkerque et « Poule » à Concarneau, à Lorient et en Vendée, Le Saint Pierre est le produit phare de la saison ! Continue reading

Joyeuses Pâques !

Cette année, dans quelle région de France allez vous trouver vos œufs de Pâques ?

Cette tradition d’offrir des œufs le dimanche de Pâques remonte à l’Antiquité ! Les Romains et les Egyptiens offraient déjà des œufs peints au printemps.

Aujourd’hui la tradition d’offrir des œufs perdure entre le 22 mars et le 25 avril, chaque année. L’œuf de Pâques est devenu le cadeau favori des petits et des grands ! Certains continuent à le peindre et d’autres l’offrent tout chocolat !

Selon chaque pays et même selon chaque région de France, il est apporté par les traditionnelles cloches, par un lapin en Alsace et en Allemagne, par des poussins et de poules ou encore par un coucou en Suisse ! Cherchez bien dans les fleurs et derrière les buissons ! Continue reading

Google@paris : RestoVisio y était :-)

Nicolas Sarkozy, Eric Schmidt et …

Hier a eu lieu l’inauguration par Nicolas Sarkozy de Google@paris, nouveau siège de Google regroupant leurs quelques 350 collaborateurs en France (j’ai d’ailleurs découvert qu’ils s’appelaient les Googlers).

Alors envie de partager cette expérience unique : Recevoir son invitation « personnelle et non transférable ». Arriver à l’heure et passer tous les portiques de sécurité. Applaudir Nicolas Sarkozy et Eric Schmidt, CEO Google, cravaté (je ne savais pas que cela existait encore dans l’univers du web) lors de leur arrivée. Se souvenir que cette inauguration avait été l’objet d’un long débat entre eux. Observer Jean-Marc Tassetto, DG Google France, aller de Googler en Googler, les connaissant tous. Ecouter avec intérêt un Googler me dire qui était qui (car ceux qui me connaissent savent que je suis tout sauf physionomiste), montrer quelques vidéos de restaurants lorsqu’ils me demandaient ce que je faisais, les entendre me demander les adresses des restaurants que je leur montrais. Et constater qu’en dehors des Googlers et de nombreux média, RestoVisio faisait partie de la poignée de sociétés conviées pour ce grand moment du Web en France (allez, là, juste là, petite pointe de fierté :-)).
Continue reading

Thanxxxx, FrenchWeb

Tous les matins, c’est un rituel … lire FrenchWeb, l’une des sources les plus pertinentes, complètes et synthétiques pour suivre et anticiper l’actualité du Web … et comme vous le savez, pas facile car cela change tous les jours, toutes les heures, toutes les minutes :-)))

Alors y voir aujourd’hui RestoVisio en vidéo, un vrai bonheur

Donc, thanx, FrenchWeb et promesse à tous … RestoVisio = Restaurant 2.0 forever

cliquez ici pour interview en vidéo