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Le Flamboire

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Restaurant Le Flamboire
RestaurantAccès client

Le Flamboire

54 rue Blanche - 75009 -Paris
Ile-de-France - France

54 rue Blanche
75009 Paris

téléphone01 82 88 37 24

01 82 88 37 24


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Informations

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Description

Flamboyant !  Au cœur du 9ème arrondissement de Paris, dans la rue Blanche, découvrez un bel endroit chaleureux dans tous les sens du terme au restaurant Le Flamboire.    Entrez dans une salle à la décoration plus qu'originale ! Toute de bois vêtue, aux jeux de lumières et aux objets de décoration... Lire la suite

Flamboyant ! 

Au cœur du 9ème arrondissement de Paris, dans la rue Blanche, découvrez un bel endroit chaleureux dans tous les sens du terme au restaurant Le Flamboire
 
Entrez dans une salle à la décoration plus qu'originale ! Toute de bois vêtue, aux jeux de lumières et aux objets de décoration insolites, le salle du restaurant vous ravira ! Admirez les lumières en forme de flammes sur le mur du fond du restaurant Le Flamboire
 
Côté cuisine, c'est une cuisine au feu de bois réalisée sous vos yeux que vous dégusterez au restaurant le Flamboire
Le chef grillardin du restaurant, Jean-Yves Chesneau vosu concocte une cuisine à base de produits frais qui émerveillera vos papilles ! 
 
Débutez votre dégustation au restaurant Le Flamboire avec un Crottin de Biquette dans son pré, un Champignon Saprophyte de Roquefort façon Flamboire ou avec un Foie gras maison. 
 
Continuez votre dégustation Carnivoresque au restaurant Le Flamboire par la Côte de boeuf d'Aubrac de Chez Conquet ( 1, 1,2 kg) pour deux personnes minimum, l'Entrecôte race Aubrac de Chez Conquet ( environ 300grs)  ou la Côte de porc Aveyronnaise ( environ 250, 300 grs). 
Pour les moins carnivores d'entre vous, le chef du restaurant Le Flamboire a tout prévu et vous propose un Bar portion ou une Dorade portion. 
 
Clôturez ce déjeuner ou ce diner au restaurant Le Flamboire avec une Crème brûlée, un Fondant au chocolat ou avec une Verrine aux fruits rouges. 
Pour les évènements ou les retrouvailles entre amis le restaurant est privatisable pour recevoir jusqu'à 50 personnes !
 
Pour connaitre les détails croustillants de cette aventure, venez vous installer au coin du feu ! 
 

Extrait de la carte

Dernier événement

Menu de la St Valentin

Menu de la St Valentin

"Préface ♥ Amuse bouche ♥ Acte 1 ♥ Duo de Coquilles St Jacques et de Gambas Décortiquées accompagné de son velouté de corail ♥ Foie Gras maison mi cuit..."

Informations pratiques

Localisation

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Adresse

54 rue Blanche
75009 Paris
Ile-de-France France

Métros

Blanche, Trinite

Parking

Oui

Coordonnées GPS

lat: 48.880348206 lng: 2.33149004

Horaires d'ouverture

P. DéjeunerDéjeunerDiner
Lun-12h - 15h18h30 - 23h
Mar-12h - 15h18h30 - 23h
Mer-12h - 15h18h30 - 23h
Jeu-12h - 15h18h30 - 23h
Ven-12h - 15h18h30 - 23h
Sam-12h - 15h18h30 - 23h
Dim---

Modes de paiement

  • Chèque bancaire
  • CB | visa | mastercard
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Derniers événements

Menu de la St Valentin

Du 13 au 14 Février 2015
Menu de la St Valentin
Préface ♥ Amuse bouche ♥ Acte 1 ♥ Duo de Coquilles St Jacques et de Gambas Décortiquées accompagné de son velouté de corail ♥ Foie Gras maison mi cuit à basse température dans notre piano AGA et ses toasts ♥ Acte 3 ♥ Chateaubriand de Bœuf Grillé au feu de bois sauce Morille ou Cèpe ou Côte de Bœuf grillée (1kg200) au feu de bois et son os à moelle (deux personnes) ou Bar entier grillé au feu de Bois (500 Gr) ou Coquilles St Sacques accompagné de son velouté de Corail et de sa sauce aux Cèpes ♥ Acte 4 ♥ Farandole de dessert ♥ Épilogue ♥ Café ou infusion entouré de ses Chocolats ♥ Tarif sans Champagne : 90.00€ ♥ Tarif avec une bouteille de Champagne Duval Leroy 130.00€ par personne (supplément Ruinart + 15.00€ par personne)

Menu de la Saint Sylvestre du mercredi 31 décembre 2014

Le 31 Décembre 2014
Menu de la Saint Sylvestre du mercredi 31 décembre 2014
Préface: Coupe de Champagne assortie de ses amuses bouche Acte 1: Huitres N° 2 spéciales gillardeau Ou Duo de Coquilles St Jacques et de Gambas Décortiquées accompagné de son velouté de corail et sa sauce aux cèpes Ou 12 escargots Acte 2: Foie Gras maison mi cuit à basse température dans notre piano AGA et ses toasts Acte 3: Chateaubriand de cerf grillé sauce Flamboire Chateaubriand de Bœuf grillé sauce Morille ou Cèpe Côte de Bœuf grillée complétée de son os à moelle grillé (deux personnes) Bar de ligne grillé, pêche artisanale française (deux personnes) Entracte: Pause Normande Acte 4: Plateau de trois Fromages escorté de sa salade Acte 5: Farandole de dessert maison Épilogue: Café ou infusion entouré de ses Chocolats Sans Alcool: 120€ Avec Les Boissons: 170€ 2 coupes (préface et Épilogue), Acte 1 : 1 Verre de vin blanc (Menetou-Salon ou chablis) , Acte 2 : 1 verre de sauternes (Rounieu Lacoste 2009) , Acte 3 : 1 verre de vin rouge (Château le Crock 2006 St Estephe ou Pernand Vergelesse 1er Cru 2010 Bourgogne).

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