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« Où mangent les chefs ? »

Où mangent les chefs ? La question est pertinente et méritait d’être posée. Initialement sorti en 2013 uniquement en anglais, « Où mangent les chefs » est disponible depuis quelques mois déjà dans sa version française. Loin des codes et standards des célèbres Guides Michelin et World’s 50 Best Restaurants, c’est une véritable bible d’adresses connues et moins connues que nous livre Joe WarwickLire la suite

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Simone Lemon : un nouveau concept de restauration ANTI-GASPI !

Le gaspillage alimentaire, fléau grandissant depuis quelques années en France et dans le monde entier, inquiète de plus en plus les experts qui s’interrogent sur la suffisance des ressources naturelles de notre chère planète bleue afin de nourrir une population dépassant les 7 milliards d’habitants…

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Le meilleur menu de France : nouvelle émission culinaire sur TF1 !

En cette année 2015, l’été sera sous le signe des concours culinaires ! Après les Bocuses d’or sur W9, c’est Le Meilleur menu de France qui débarque sur la chaîne préférée des Français : TF1, vendredi 27 juillet, dès 17h. Cette nouvelle émission sera présentée par deux experts en la matière : Laurent Mariotte (présentateur de Petits Plats en équilibre) et Yannick Delpech (juré dans la saison 5 de Masterchef).

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Baladovore fête ses 2 ans !

Baladovore. Cette application ne vous dit pas encore grand chose, et pourtant, depuis maintenant 2 ans, elle fait son petit bonhomme de chemin et a vu sa version 2.0 sortir depuis quelques jours. L’idée : dénicher les petits producteurs près de chez vous en s’appuyant sur le réseau de chefs cuisiniers. Présentation.
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