Restaurant LA VILLA CORSE RIVE DROITE

Quelques mots sur le restaurant La Villa Corse Rive Droite

Charcuterie, vin et fromages !

Beaucoup de rumeurs concernent une petite ile qui résiste encore et toujours : la Corse. Pour retrouver une petite partie de l'ile de beauté, rendez vous à Paris au restaurant La Villa Corse rive droite. Cadet du groupe, le petit frère a des allures de grand nom de la gastronomie. Un cadre convivial et chaleureux vous accueille. Quatre espaces sont mis à votre disposition : la bibliothèque, le coin lounge, le salon, mezzanine. Cheminée, rouge, cuir, la chaleur est au rendez vous et le fil conducteur de l'endroit. Est-ce le tempérament corse, chaud bouillant qui est mis en scène ou la célèbre hospitalité corse ? Sans hésitation vous vous rendrez compte que le restaurant La Villa Corse Rive Droite est un modèle de sympathie et d'accueil.

Au menu du restaurant La Villa Corse Rive Droite, des produits… corses. Pas de surprise mais vous risquez quand même d'être ébloui par la qualité et la présentation des mets servis. La tradition se mêle à la modernité. Le Chef Augustin Grisoni est animé d'ue vraie passion pour son terroir et il marrie les goûts et les saveurs de la Corse et de la méditerranée en mettant à l'honneur les poissons. Du thon, au loup la mer est mise à l'honneur dans les assiettes. Daurade royale en tartare coupé au couteau, loup de corse en filet doré et purée de pommes de terre vous feront saliver d'envie. Le restaurant la Villa Corse Rive droite est une ambassadrice culinaire de la Corse.

Au restaurant, les herbes du maquis sont des élèments essentiels des plats proposés. La Népita est un ingrédient phare et se marrie à merveille avec l'agneau de lait cuit au sautoir. La Terrine de faisan à la myrte ou le veau tigré sont des délices d'assaisonnement. Pour les amateurs de sucré, le restaurant La Villa Corse Rive droite c'est aussi des croustillants tièdes d'ananas et de mangue, ou des fiallone aux écorces d'orange. La Corse s'invite dans votre repas !

Réservez directement au 01 79 97 31 60

Clin d'oeil du restaurant

Une vraie villa Corse !