Auberge de Grouvelin

Bienvenue au sein de l'Auberge de Grouvelin !

Idéalement situé dans le haut lieu de la vallée de La Perle des Vosges, vous vous retrouverez dans un lieu calme et paisible.

Ancienne chaume d’Altitude où l’on fabriquait du fromage, ce lieu vous accueille désormais pour un bon repas ainsi que pour un séjour en montagne.

La patronne de ce restaurant convivial vous accueille comme à la maison au sein d'un lieu de convivialité et de bonne humeur.

Envie de vous déconnecter ?

Votre Cure Digitale Detox est assurée puisque votre passage à l'Auberge de Grouvelin sera un véritable retour aux sources : pas de télévision, pas de téléphone.

Ce restaurant convivial est une référence incontournable quand l'on parle d'Auberge. Vous l'aurez bien compris ici c'est la bonne cuisine montagnarde et traditionnelle qui est mise à l'honneur dans de ce haut lieu authentique. L'équipe souriante et bienveillante vous invite à venir prendre votre repas dans la joie et la bonne humeur.

Concernant la cuisine, le chef choisit les meilleurs produits pour la composition de sa carte au sein de ce restaurant convivial.

Durant vos apéros entre amis, faites-vous plaisir avec la planchette d'assortiment fromages et sa verdure, la planchette munster au sirop de pissenlit maison et son cumin, sans oublier la planche de charcuterie.

Au niveau des plats, le chef vous offre une cuisine à son image : Le Tartare de Grouv (assaisonnement du Tartare façon Ouin Ouin, une pointe d'exotisme, finement relevé, frites et salade) et enfin la fameux Risotto aux Champignons Forestiers (riz aux champignons des forêts, vénéreux ou pas, chapeau de comté et ses chips de fuseau lorrain).

Encore de la place ? Craquez pour les desserts : La Grouvelinoise, le Fromage Blanc au sucre ou aux Myrtilles, La Langue bleue, La Crème Caramel de ma Mémé ou encore la Tarte Tatin.

Amis gourmets, si vous souhaitez rendre inoubliable votre séjour à la montagne. L'Auberge de Grouvelin est le lieu idéal.

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