About Margaux Beaunez

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Recette en vidéo : Thon mi-cuit et Chutney de fruits du restaurant Chai 33

Le retour du soleil et d’une impression d’été vous ont donné envie d’exotisme ce week-end? Pour faire face à la grisaille de ce début de semaine, voici une nouvelle recette en vidéo pleine de saveurs et de couleurs réalisée par le chef du restaurant le Chai 33, Cours Saint-Émilion à Paris. A faire et à refaire sans modération en seulement quelques minutes !
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Recette en vidéo : Tartare de Saumon – Restaurant Le Ratapoil du Faubourg

Découvrez notre nouvelle vidéo de recettes tournée au coeur du restaurant Le Ratapoil du Faubourg à Paris  ! Vous qui rêviez de régaler vos invités avec un tartare de saumon original, découvrez la recette en vidéo du Tartare de saumon au sésame Gomazio du chef du restaurant le Ratapoil du Faubourg !
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Oliva : Un aller simple pour l’Italie !

Dans une rue cachée du 8ème arrondissement,  c’est l’Italie toute entière qui a posé ses valises au 16 rue des Saussaies. Dans un quartier en effervescence le midi, plutôt calme et éloigné de l’agitation parisienne en soirée, le restaurant Oliva amène un endroit chaleureux où il fait bon de se retrouver. On est ici chez Maria Gloria et Olivier comme à la maison, mais dans une maison italienne ! Récit gourmand d’un voyage en terre Lombarde au restaurant Oliva.
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Le Petit Sommelier : du gastro dans un bistrot.

Au 49 rue du Maine, à quelques pas de la Gare Montparnasse à Paris parmi les restaurants qui se succèdent sur le trottoir se trouve le restaurant Le Petit Sommelier. À première vue, rien ne le différencie vraiment des brasseries parisiennes traditionnelles. Le nappage, la verrerie, la décoration, tout est là. C’est bien pour un traditionnel Steak tartare qu’on s’y arrêterait ! Mais…poussez la porte, installez-vous, ouvrez la carte et goûtez !
Un délicieux moment gustatif que je vous raconte juste ici.

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Gagnez un diner pour 6 personnes à Domicile avec La Belle Assiette !

Livraison de plats à domicile, nouveaux concepts de restaurants, food-truck, les mondes de la gastronomie et de la restauration sont en ébullition et les nouvelles idées naissent sans interruption ! Nous en avons retenu un au plus près des chefs et de la gastronomie : La Belle Assiette. HotelRestoVisio vous offre un diner pour 6 personnes d’une valeur de 300 euros à domicile !

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Recette en vidéo : Sablé Petit Lu, Nutella, Banane du restaurant les Fils à Maman

Découvrez notre nouvelle vidéo de recettes tournée au coeur du restaurant Les Fils à Maman Paris ! Vous qui rêviez de reproduire la fameuse recette du Sablé Petit Lu, Nutella et Banane , suivez la recette et cuisinez-la chez vous !
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Top Chef saison 7, c’est reparti !

Top Chef Saison 7 , J- 3 !
Rendez-vous lundi 25 janvier à 20h50 sur M6 pour retrouver sans surprise nos 4 chefs jurys de Top Chef et 16 nouveaux candidats, choisis parmi les chefs ou sous chefs de France et de Belgique. Qui sont-ils ? Quel est le programme ? Quelles sont les épreuves ? HotelRestoVisio vous dit tout sur cette nouvelle saison !

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La Liste ou « Le classement des classements gastronomiques »

C’est LA LISTE de l’année 2015 qu’il faut regarder !
Hier soir, devant 300 invités dont de grands journalistes et hauts fonctionnaires de l’état dans les salons du ministère du Quai d’Orsay. C’est Laurent Fabius, le ministre des affaires étrangères qui a dévoilé la Liste , le premier classement dévoilant les 1000 meilleurs restaurants du monde.

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TOP 10 des cadeaux FOOD du Père Noël !

J-10 avant les festivités ! Comme d’habitude vous êtes en retard sur vos courses de Noël … Pas d’idées pour faire plaisir à Belle-Maman, marre de faire toujours le même cadeau à votre soeur et ras le bol de devoir offrir une paire de chaussettes chaque année à votre grand-père.
Et si cette année, HotelRestoVisio vous mâchait le travail ? Cette année, on a fait le boulot pour vous ! On a trouvé une sélection de produits à déguster pour toute la Famille et à déposer au pied du Sapin le 24 et le 25 décembre.

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Les Toques Blanches du monde : La 1ère épicerie fine par les Chefs !

Les Fêtes de fin d’année approchent à grand pas, la course aux cadeaux de Noël a commencé et vous réfléchissez déjà au menu du réveillon de la Saint-Sylvestre ? Pour ravir convives et papilles, nous avons déniché pour vous la première marque d’épicerie fine sélectionnée par les Chefs : Les Toques Blanches du monde. Des produits de qualité pour préparer vos diners, pour vous faire plaisir ou pour offrir . HotelRestoVisio vous fait découvrir les Toques Blanches du Monde en vous offrant un coffret gourmandise !

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