
Back to nature !
Ongi Etorri Biriatura ! Bienvenue à Biriatou, petite commune du Pays Basque. Ce petit village de montagne est très proche de l'Espagne. Vous découvrez un petit coin de nature exceptionnel, niché au coeur de la montagne, il vous offre une vue idyllique sur les paysages environnants.
Lorsque vous arriverez dans la ville, demandez où se trouve le restaurant les Jardins de Bakea. Un peu à l'écart, le lieu est un endroit incroyable. Un grand espace, une jolie terrasse, une vieille demeure de charme où il ferra bon s'arrêter et déguster un magnifique repas. La demeure met en avant un savant mélange de modernité et de tradition avec des boiseries de chêne clair et des tissus basques. La salle de réception possède de belles poutres et est très lumineuse. Si vous souhaitez plus d'intimité, rendez vous au bar et au salon attenant, vous passerez un agréable moment tranquille.
Chic et décontracté, le restaurant les Jardins de Bakea vous propose des moments conviviaux et chaleureux. Eric Duval est un as du piano et vous propose une magnifique cuisine à base de produits frais, de saison et de qualité. Les produits de la pêche sont mis à l'honneur et durant la saison de la chasse ce sont les gibiers vous découvrirez de très belles pièces de gibier. Laissez vous tenter au restaurant les Jardins de Bakea par le foie gras chaud en tatin, la lamproie à la bordelaise ou le duo de ris de veau et queue de langoustine. Pour le dessert, le soufflé à l'eau de vie ou le millefeuille de chocolat vous raviront.
La cave du restaurant les Jardins de Bakea compte 400 références et vous offre la possibilité d'un accord parfait entre mets et spiritueux. Pour ceux qui aiment la nature, dégustez tout ceci sur la terrasse ombragée qui vous offre une vue magique. Détendez vous et profitez.
Réservez directement au 05 64 09 21 08
La vue idyllique sur la vallée de la Bidassoa.
Mme Duval