
Faites votre tour du monde culinaire !
C'est vos papilles que vous emmènerez en voyage au restaurant Le Globe ! Faites les patienter avec des cocktails originaux hauts en couleurs et des petits toasts de Tapenade que Laurent, le directeur du restaurant le Globe vous fera un plaisir de vous apporter.
Côté cuisine, évadez vous avec le chef du restaurant Le Globe Marc et une cuisine « À sa façon », suivez le guide ! Il vous emmène au Japon, en Thaïlande, en Grèce, aux Antilles et au Moyen Orient !
En entrée, dégustez des Samossas de boeuf et leur sauce grecque aux herbes ou Une Terrine de Foie gras maison et son chutney de mangue.
Pour un dépaysement total, goûtez les woks de poulet aux fruits de la passion et gingembre, le poulet thaï, ou les gambas à la citronnelle.
Côté plat, le crumble de saumon au lait de coco et à la coriandre côtoie l'Entrecôte grillée au beurre Maître d'Hôtel.
En dessert, dégustez une croustillant à la rhubarbe ou un fondant au chocolat avec son coeur coulant caramel.
La Bretagne, ça vous gagne !
M. Georgelin Laurent