Restaurant Big Fernand

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Le chocolat dans tous ses états…

Aussi délicieux dans nos desserts que dans nos plats principaux les plus insoupçonnés, le chocolat a...

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Et la Palme d’or de la restauration est attribuée à …

Lundi soir s’est déroulée la 20ème édition des Palmes de la restauration organisées par Leaders...

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PÂQUES A L’HONNEUR CETTE SEMAINE !

Pâques approche à grands pas ! Pour cette occasion, certains restaurants ont décidé de vous proposer...

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Zoom sur : la recette insolite en vidéo du Chef Frédéric Ramos !

Au mois de mars, nous avons rencontré Frédéric Ramos, chef du restaurant L’Atelier de Fred à Frelinghien...

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Café qu’on serre, café qu’on sert…

De plus en plus d’études démontrent que le café aurait beaucoup de vertus que l’on ignore....

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Les Niçois chez Colette !

Amies Niçoises, amis Niçois, vous qui êtes sur Paris et qui avez le mal du pays (et pas assez de temps...

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Jamais trop tard pour commander un tartare !

La viande cuite c’est bien, mais on ne pense jamais assez à la viande crue. Un bon tartare, bien...

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ZOOM SUR : La recette insolite du chef Benjamin Cornet !

Au mois de décembre, nous avons rencontré Benjamin Cornet , chef du restaurant Le Point G à Nantes !...

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FLEURISSEZ VOTRE REPAS !

On les admire  pour leur beauté et leur caractère romantique, mais rarement quand il s’agit de...

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Un café haute couture !

Et si demain vous trouviez enfin le café qui vous va bien ? Pour faire de votre dégustation quotidienne...

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Où trouve t-on les meilleurs Bo-Bun du pays ?

Bo-Bun ?… A la mode depuis un certain temps déjà, les spécialités vietnamiennes comme thaïlandaises...

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La recette insolite du chef Frédéric Wattelier !

Au mois d’octobre, nous avons rencontré Frédéric Wattelier, chef du restaurant Bistrot 31, le...

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