Restaurant LES MARITONNES

Quelques mots sur le restaurant Les Maritonnes

« Entre Gastronomie, tradition et imaginations… »

Au Coeur du vignoble du Beaujolais et Mâconnais, en Bourgogne du Sud, c'est dans un cadre de verdure où vous viendrez déjeuner, diner ou même passer une nuit au restaurant Les Maritonnes.

Que diriez vous d'un agréable moment culinaire au pied des vignobles ? Profitez des terrasses côté jardin au coeur de la nature ou de l'intérieur du restaurant Les Maritonnes et d'un cadre contemporain et soigneusement décoré. Laissez vous guider par Catherine Degand, maître d'hôtel du restaurant Les Maritonnes qui vous présentera joliment chaque plat et vous accompagnera dans votre dégustation.

En cuisine, le chef du restaurant Les Maritonnes, Oliver Degand, Membre des Toques Blanches Lyonnaises respecte les produits du terroir régional et vous concocte une cuisine créative et traditionnelle remise au goût du jour.

Jetez un oeil aux incontournables de la carte du restaurant Les Maritonnes : Cuisses de grenouille en persillade, Œufs en Meurette au Moulin vert, Filet de boeuf charolais et Quenelle de Brochet Maison. A la carte du restaurant Les Maritonnes, choisissez en entrée le Fondant de Foie gras de canard et sa compotée de poires pochées au vin rouge ou le Velouté de légumes du moment.
Dégustez le Sélection « Terre » : Aiguillette de Canette aux épices et son tatin de navets ou Lasagnes de légumes et son écume de champignons. Préférez la sélection « L'Océan, la mer, l'étang » avec La Nage de gambas, ses légumes croquants et son infusion à la citronnelle ou le Dos d'omble chevalier et sa chiffonnade d'endives à l'orange et au gingembre.
Les desserts du restaurant Les Maritonnes vous séduiront autant que le lieu, Transparence ivoire, poires et dattes, nuage praliné ou Parfait glacé à l‘ananas et son espuma « Pina Colada »

L'originalité de la carte du restaurant Les Maritonnes se trouve dans les Menus, un large choix vous est proposé et vous pouvez concocté vous même votre Menu selon vos envie du moment !

Vous avez été séduits ? Réservez vite une chambre pour une nuit, pour le week end et profitez de la piscine de l'Hôtel !

Réservez directement au 03 66 88 04 39

Clin d'oeil du restaurant

Un cadre idyllique pour un moment de détente !