Restaurant Le Colombier

Restaurant Accès client

Le Colombier

14 rue Bayard - 31000 - Toulouse - Midi-Pyrénées - France

14 rue Bayard
31000 Toulouse

05 32 14 08 12

J'y vais donc :

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Quelques mots sur Le Colombier

Ambiance
Conviviale | chaleureuse

Cuisine
Française

Budget
De 40 à 60€

Pas de QR Code

Réserver directement
au
05 32 14 08 12

Une institution incontournable ! 
Au coeur de Toulouse, c'est le spécialiste du cassoulet que vous découvrirez au restaurant le Colombier. Ancienne écurie des Capitouls puis relais de poste, le restaurant le Colombier est devenu un restaurant en 1873. Il est devenu la référence de la ville rose dans le domaine du Cassoulet ! Entrez dans une salle à la décoration traditionnelle et au charme d'antan. Les vieilles pierres aux murs, les grandes banquettes, le mobilier en bois, vous séduiront au restaurant le Colombier. Côté cuisine, laissez vous emporter par la cuisine de Alain Lacoste, il vous concocte une cuisine du marché, dans la pure tradition du terroir et à la découverte d'autres horizons gastronomiques. Avant toute dégustation, c'est le Cassoulet de Castelnaudany au Confit d'oie, qu'il faut choisir ! Débutez votre dégustation avec une Dacquoise de foie gras à la gelée de mangue, incontournable à la carte du restaurant le Colombier ! Continuez votre déjeuner ou votre diner au restaurant le Colombier par un Véritable Cassoulet du Colombier au confit d'oie, un Ris de veau aux morilles, des Saint Jacques à la provençale ou par une Daurade rôtie au pistou. Le fondant "coeur coulant" au chocolat fait maison vous fera fondre de plaisir au moment du dessert, au restaurant le Colombier.Pour accompagner votre repas, faites une sélection à la carte des vins du restaurant le Colombier, elle possède plus de 120 références et a été nominée parmi les trois plus belles caves de Toulouse lors du "Challenge Lucien Vanel" ! 

The 14 February 2013

Menu de la Saint Valentin

Royal Cherry
Tartare de saumon à l’es-puma de fanes de radis

***
Dacquoise de Foie gras de canard,
Gelée de Mangue et Passion

***
Tendresse de Saint-Jacques , coulis de Homard

***
Demie-Caille sur canapé, retour de chasse

***
Ispahan en deux manières

(Macaron Framboise, ganache Rose et Litchis)

***

49,00 € ttc par personne
Hors vin

Informations générales

  • Responsable : Monsieur et Madame Lacoste
  • Téléphone : 05 32 14 08 12
  • Couverts en salle : 65
  • Privatisation : 80

Horaires d'ouverture

Fermé du 23/12/2012 au 04/01/2013

Paiements

  • CB | visa | mastercard
  • Titre restaurant
  • Chèques vacances

Services divers

  • Accès handicapé
  • Air conditionné
  • Animaux admis
  • Cave à vin
  • Menu diner
  • Organisation évènement | groupe
  • Réservation en ligne
Plan d'accès
Téléphone 05 32 14 08 12
Adresse

14 rue Bayard
31000 Toulouse
Midi-Pyrénées France

Coordonnées GPS

Latitude: 43.608680725
Longitude: 1.447600007

Parking oui
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