Restaurant LE CAFÉ NOIR

Menu mis à jour le 01-02-2012

Entrées

Le Poêlon de Palourdes Bretonne en persillade

8.50 €

 

La terrine de lapin maison aux fruits mendiants

6,50 €

 

Oeufs mimosa, mesclun

5.20 €

 

L’avocat aux miettes de thon et crevettes sauce cocktail

6,50 €

 

Le carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et sa marinade

5.90 €

 

L'assortimennt de charcuteries Italiennes

8,50 €

 

La cassolette d'escargots à la bourguignonne

9.50 €

 

la soupe de poissons, rouille et croûtons aillés

7,50 €

 

Le Foie Gras de Canard Maison, toasts chauds pain de campagne, chutney de figues - - - - -

11,50 €

 

Le saumon fumé par nos soins, crème ciboulette aux herbes, toasts chauds

8.50 €

 

Plats

Chef Salade, frisée aux lardons et oeuf, Salade terre et mer, délices périgourdins, la salade du berger, assiette nordique, paysanne

de 8.8 à 13.5 €

 

Selection d'omelette, de croque monsieur et de pâtes

de 7.9 à 11 €

 

Le confit de Cuisse de Canard maison

14 €

 

La Côte de Boeuf (450gr) grillée à l'os

19.50 €

 

Le véritable steak tartare tradition, pommes frites

12,50 €

 

La Poêlée de Gambas à la crème de Whisky

14.50 €

 

Le Filet de Lieu Jaune vinaigrette aux agrumes

13.6 €

 

Le Crumble de Merlu aux tomates confites et piment d'Espelette

13.50 €

 

La Brochette de lotte façon Blanquette

16 €

 

Sélection de Pizza

8 à 12 €

 

Desserts

L’Assiette de fromages affinés et son lit de salade (au choix)

5.50 €

 

Tiramisu au citron "Maison"

5,90 €

 

Crème brûlée à la vanille "Maison"

6,00 €

 

Fondant au chocolat maison, servi tiède

5,80 €

 

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

6 €

 

Tarte Tatin "maison"

6 €

 

Banana Split 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane fruit, nappage chocolat chaud, chantilly, amandes effilées

6,00 €

 

Dame Blanche 3 boules vanille, meringues, sauce chocolat chaud, chantilly, amandes effilées

6,00 €

 

Mystère flambé au Grand Marnier

5.80 €

 

Baiser Glacé 2 boules sorbet framboise, 1 boule pêche de vigne, framboise, arrosé de curaçao,

6,80 €

 

Formules

Menu 1
Salade de tomate et mozzarella au pesto ou,
Fondant de thon Maison au coulis de tomate épicé ou,
Assortissement de charcuteries Italiennes ou,
Filets de harengs, pommes tièdes à l'huile ou,
Moules marinères (selon saison)
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Bavette d’Aloyau fondue d’échalotes ou,
Côtes d’agneau grillées (2)beurre maître d'hôtel ou,
Filet de poulet à la créme ou,
Darne de saumon mariné aux cinq poivres ou,
Crumble de Merlu aux tomates confites et piment d'Espelette
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Salade de fruits frais ou, Ile Flottante caramélisée ou,
Mousse au chocolat Maison ou, Nougat glacé et son coulis de fruits rouges ou,
Dessert du Jour

16.50 €

 

Menu Gourmet
6 Huîtres de Cancale n°3(supplément 1.50€) ou,
Cassolette d'Escargots à la Bourguignonne ou,
Carpaccio de Thon et ses poivres marinés ou,
Fricassée de Supions au chorizo ou,
Frisée aux Lardons et Croûtons aillés, ouef mollet
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Faux-Filet grillé, sauce roquefort ou,
Confit de cuisse de Canard Maison ou,
Filet de Lieu jaune vinaigrette aux agrumes ou,
Ventrêche de Thon, sauce vierge aux palourdes ou,
Andouillettes Artisanale à la ficelle
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Crème brûlée à la vanille ou,
Fondant au chocolat ou,
Crème anglaise à la pistache ou,
Tiramisu au citron ou,
Profiteroles Maison au chocolat chaud ou,
Baba au rhum

19.50 €

 

Menu Déjeuné 1Entrée+1Plat ou 1Plat+1Dessert
Avocat aux miettes de thon et crevettes, sauce cocktail ou, Œuf Mimosa, mesclun ou,
Terrine de Lapin maison aux fruits mendiants ou
Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan,
et sa marinade citronnée ou
Salade de gésiers confits
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Wok de poulet à la thaï sur le lit de tagliatelles ou,
Filet de colin beurre blanc ou, Plaisir du boucher sauce poivre ou, Plat du jour, viande ou,
Plat du jour, poisson
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Île flottante caramélisée ou, Fromage blanc et sa confiture de lait ou,
Salade de fruits frais ou,
Glace deux parfums ou,
Dessert du jour ou,

11,50 €

 

Menu 3
Panaché d'Huîtres et de Langoustines ou,
Saumon fumé maison par nos soins,
créme ciboulette aux herbes ou,
Foie Gras de canard maison, chutney aux figues ou,
Poêlon de Palourdes Bretonnes en persillade ou,
Poêlée de Gambas à la créme de Whisky
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Suggestion du jour ou,
Brochette de Lotte, façon Blanquettes ou,
Pavé de Coeur Rumsteack, sauce Béarnaise ou,
Souris d'Agneau Confite ou,
Noix de St-Jacques poêlées, vinaigre aux graines de sésame
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Assiette Fromagère ou large choix de desserts proposés

26.00 €

 

Menu enfant
Steak haché ou jambon cuit aux herbes (servis avec pommes frites)
ou Pizza Bambino

coupes de glace 2 parfums
ou mousse au chocolat
ou Dessert du jour

8.00 €

 

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