Menu Dom Pérignon Saint-Valentin: 125€ par personne
Nom du restaurant organisateur : Bouillon des colonies
Date de l'événement : Le 14 Février 2012
1 BOUTEILLE DE DOM PERIGNON POUR 2 personnes
3 canapés salés
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Foie gras de canard maison à la fleur de sel de Guérande,
compote de figues et toasts
Ou
Tartare de gambas et poires au basilic et huile d’olive
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Saint-Jacques poêlées, tatin de carottes au gingembre
Ou
Suprême de poulet des Landes, label rouge, risotto aux girolles
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Cœur craquant au chocolat noir et compotée de clémentine
Ou
Macaron glacé aux pétales de roses et à la framboise
Numéro de réservation : 01 79 97 34 59
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