{"id":994,"date":"2013-02-28T09:18:09","date_gmt":"2013-02-28T08:18:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=994"},"modified":"2013-08-30T04:50:09","modified_gmt":"2013-08-30T03:50:09","slug":"en-direct-du-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/restovisio-canada\/en-direct-du-canada\/","title":{"rendered":"En direct du Canada !"},"content":{"rendered":"

D\u00e8s aujourd\u2019hui, c'est aussi l\u2019\u00e9quipe d\u2019HotelRestoVisio \u00a0Canadienne<\/strong><\/span> qui vous fera partager bons plans, meilleures adresses de restaurants, astuces de grands chefs et \u00e9v\u00e8nements insolites \u00a0outre Atlantique\u00a0!<\/p>\n

Cette semaine, Camille, reporter gourmande vous propose un hommage \u00e0 la cuisine d\u2019Argentine<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Et pour ce premier billet, je vous propose un voyage en Argentine, \u00e0 l\u2019image de Montr\u00e9al en lumi\u00e8res qui a d\u00e9di\u00e9 son \u00e9dition 2013 \u00e0 ce pays d\u2019Am\u00e9rique du Sud.<\/p>\n

Tout d\u2019abord, il faut savoir que la cuisine est un \u00e9l\u00e9ment important de la culture Argentine<\/strong><\/span>.
\n<\/p>\n

Dans la gastronomie, l\u2019incontournable plat \u00e0 d\u00e9guster, est le fameux b\u0153uf Argentin, mondialement connu ! Il faut savoir que les Argentins eux-m\u00eames sont \u00e0 la t\u00eate du palmar\u00e8s des plus grands consommateurs de viande. Autre incontournable, le vin. Et le Qu\u00e9bec l\u2019a bien compris, car c\u2019est un des plus gros acheteurs de vin argentin.<\/p>\n

Au-del\u00e0 du classique, b\u0153uf et vin, la cuisine argentine pourrait se r\u00e9sumer en trois \u00abp\u00bb: la parrilla (l\u2019\u00e9quivalent du BBQ), la pizza et la pasta. \u00c9tonnant\u00a0? Pas vraiment, car les immigrants d\u2019origine italienne et espagnole ont fa\u00e7onn\u00e9 la cuisine argentine en fusionnant les cultures europ\u00e9ennes.<\/p>\n

Et comme le dit le proverbe, \u00ab\u00a0Les Mexicains descendent des Azt\u00e8ques, les P\u00e9ruviens descendent des Incas et les Argentins descendent… des bateaux\u00a0\u00bb.<\/i><\/span><\/p>\n

Une recette 100% Argentine ?\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

Voici une proposition de recette simple et succulente. Petite d\u00e9dicace aux immigrants espagnols qui ont import\u00e9 la Tortilla (sorte d\u2019omelette) en Argentine<\/strong><\/span>.<\/p>\n

Pour 6 personnes , munissez vous de :\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

– 1 kg de pommes de terre et tous les restants du frigo : champignons, tomates, fromage\u2026<\/p>\n

– 8 oeufs<\/p>\n

– 1 gros oignon<\/p>\n

– sel et poivre<\/p>\n

– huile d'olive<\/p>\n

Le chef, c'est vous !\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

– \u00c9pluchez et d\u00e9coupez les pommes de terre en rondelle de 1\/2 cm d'\u00e9paisseur<\/p>\n

– \u00c9pluchez l'oignon et le couper en petits morceaux<\/p>\n

– D\u00e9posez tous les ingr\u00e9dients dans la po\u00eale huil\u00e9e \u00e0 l'huile d'olive et couvrir<\/p>\n

– Une fois les pommes de terre bien cuites, videz l'huile d'olive dans un r\u00e9cipient<\/p>\n

– Versez les pommes de terre et oignons dans un saladier, ajoutez les \u0153ufs battus sal\u00e9s et poivr\u00e9s<\/p>\n

– M\u00e9langez doucement puis remettez dans la po\u00eale le m\u00e9lange<\/p>\n

– Faire cuire \u00e0 feu doux un c\u00f4t\u00e9 de la tortilla<\/p>\n

– Une fois le fond bien dor\u00e9, retournez la tortilla sur une assiette et la remettre dans la po\u00eale afin de cuire l'autre c\u00f4t\u00e9<\/p>\n

C\u2019est pr\u00eat\u00a0!<\/p>\n

R\u00e9galez-vous, suivez-nous, \u00e9crivez-nous et lisez-nous\u2026. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e8s aujourd\u2019hui, c'est aussi l\u2019\u00e9quipe d\u2019HotelRestoVisio \u00a0Canadienne qui vous fera partager bons plans, meilleures adresses de restaurants, astuces de grands chefs et \u00e9v\u00e8nements insolites \u00a0outre Atlantique\u00a0! Cette semaine, Camille, reporter gourmande vous propose un hommage \u00e0 la cuisine d\u2019Argentine. Et pour ce premier billet, je vous propose un voyage en Argentine, \u00e0 l\u2019image de Montr\u00e9al […]<\/p>\n","protected":false},"author":192,"featured_media":996,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[72],"tags":[74,76,73,78,75,77,27],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/994"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/192"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=994"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1374,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/994\/revisions\/1374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}