{"id":877,"date":"2013-01-17T10:29:55","date_gmt":"2013-01-17T09:29:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=877"},"modified":"2014-05-21T15:29:16","modified_gmt":"2014-05-21T13:29:16","slug":"pave-de-saumon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/restovisio-2\/pave-de-saumon\/","title":{"rendered":"Un Pav\u00e9 de Saumon 100% Envie 100% Plaisir !"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui, HotelRestoVisio<\/strong><\/span> a d\u00e9cid\u00e9 de vous faire partager sa gourmandise en vous proposant une recette simple, facile, rapide et ses d\u00e9clinaisons !<\/p>\n

En famille, entre amis ou en amoureux, voici une recette gourmande pour quatre personnes d’un Pav\u00e9 de Saumon au thym<\/strong><\/span>.<\/p>\n

Pour cela , munissez vous des ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n

\"\"4 pav\u00e9s de filet de saumon de 150g chacun, laissez la peau !<\/p>\n

\"\"\u00a04 brindilles de thym frais<\/p>\n

\"\"\u00a02 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de gros sel gris<\/p>\n

\"\"\u00a02 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive .<\/span><\/p>\n

Vous \u00eates fin pr\u00eat pour commencer votre pr\u00e9paration !
\n<\/p>\n

Dans une po\u00eale, chauffez le gros sel et ajoutez y les brins de thym. Disposez ensuite dans la po\u00eale, les pav\u00e9s de saumon, c\u00f4t\u00e9 peau. Lancez la cuisson 6 \u00e0 8 minutes \u00e0 feu vif , sans les retourner !<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 dressage, disposez vos pav\u00e9s de saumon sur une assiette, en retirant l’exc\u00e8s de sel, ajoutez sur le dessus les brins de thym et arrosez d’un filet d’huile d’olive. N’oubliez pas de poivrer \u00e0 la derni\u00e8re minute !<\/p>\n

Accompagnez votre pr\u00e9paration d’une ratatouille, de riz, de pomme de terre ou d’haricots verts !<\/p>\n

Le petit +<\/strong><\/span> : Vous pouvez cuir le pav\u00e9 de saumon en papillote, en cuisson vapeur, \u00e0 la plancha , au four ou encore cru en tartare ou marin\u00e9 !<\/p>\n

A Paris, \u00e0 Nice ou encore \u00e0 Saint Malo, le Pav\u00e9 de saumon est la star des cartes de nos restaurateurs , d\u00e9couvrez diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de le cuisiner !<\/p>\n

Le restaurant le Rendez vous des amis \u00e0 Nice, vous propose un Pav\u00e9 de Saumon po\u00eal\u00e9 \u00e0 la vierge de l\u00e9gumes :\u00a0http:\/\/www.restovisio.com\/restaurant\/au-rendez-vous-des-amis-624.htm<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Pr\u00e9f\u00e9rez le Pav\u00e9 de Saumon sur peau croustillante \u00e0 l’Oseille au restaurant le Caf\u00e9 de Saint Malo :\u00a0http:\/\/www.restovisio.com\/restaurant\/le-cafe-de-saint-malo-846.htm\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

A votre tour pour une pr\u00e9paration et une d\u00e9gustation 100% Envie 100% Plaisir<\/strong> <\/span>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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