{"id":8663,"date":"2016-03-01T13:01:32","date_gmt":"2016-03-01T12:01:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=8663"},"modified":"2016-06-06T12:18:36","modified_gmt":"2016-06-06T10:18:36","slug":"recette-en-video-cordon-bleu-au-gorgonzola-et-bacon-du-restaurant-les-fils-a-maman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/general\/recette-en-video-cordon-bleu-au-gorgonzola-et-bacon-du-restaurant-les-fils-a-maman\/","title":{"rendered":"Recette en vid\u00e9o : Cordon Bleu au Gorgonzola et Bacon du restaurant Les Fils \u00e0 Maman"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Une nouvelle vid\u00e9o de recette simple et sal\u00e9e du <a href=\"http:\/\/www.restovisio.com\/restaurant\/les-fils-a-maman-140.htm\">restaurant les Fils \u00e0 Maman<\/a> ! Une recette facile \u00e0 r\u00e9aliser pour rendre le traditionnel cordon bleu encore plus gourmand.\u00a0A d\u00e9couvrir en vid\u00e9o juste ici !<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Cordon Bleu au Gorgonzola et Bacon\u00a0du <a href=\"http:\/\/www.restovisio.com\/restaurant\/les-fils-a-maman-140.htm\">restaurant Les Fils \u00e0 Maman<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\" block_video block_100\"><center>\n\t\t\t\t\t<iframe width=\"100%\" \n\t\t\t\t\t\theight=\"390\" \n\t\t\t\t\t\tborder=\"0\" \n\t\t\t\t\t\tframeborder=\"0\" \n\t\t\t\t\t\tscrolling=\"no\"\n\t\t\t\t\t\tallowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"http:\/\/www.restovisio.com\/api\/v2\/video\/embed.html?video_id=5271&source=embed&autostart=no&format=hd&bgcolor=000\">\n\t\t\t\t\t<\/iframe>\n\t\t\t\t<\/center><\/div><\/p>\n<p><span style=\"color: #ce5aaf;\"><em><strong>POUR 4 PERSONNES :\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p>&#8211; 4 filets de poulet<br \/>\n&#8211; 100g de Chapelure japonaise ( PANKO)<br \/>\n&#8211;\u00a050g de farine<br \/>\n&#8211; Chantilly<br \/>\n&#8211; 2 oeufs<br \/>\n&#8211; 8 tranches de bacon<br \/>\n&#8211; 4 morceaux de Gorgonzola ( Environ 100g)<br \/>\n&#8211; Huile de cuisson ( huile de tournesol)<br \/>\n&#8211; Sel &amp; poivre<\/p>\n<p><span style=\"color: #ce5aaf;\"><em><strong>PR\u00c9PARATION POUR 4 PERSONNES :<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #999999;\"><em><strong>\u00c9TAPE 1 : LE POULET\u00a0<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n&#8211; Parez les filets de poulet. ( Enlever les parties inutiles)<br \/>\n&#8211; Cassez les oeufs dans un bol et m\u00e9langez au fouet<br \/>\n&#8211; Versez la farine et la chapelure dans deux autres bols s\u00e9par\u00e9s.<br \/>\n&#8211; Panez le poulet en le passant successivement et dans l&rsquo;ordre, dans la farine, les oeufs puis la chapelure.<br \/>\n&#8211; Versez l&rsquo;huile dans la casserole jusqu&rsquo;\u00e0 mi-hauteur et porter \u00e0 \u00e9bullition<br \/>\n&#8211; Faites cuire le poulet pendant 5 minutes dans l&rsquo;huile bouillante.<br \/>\n&#8211; Sortez le poulet avec une pince.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8667\" src=\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.13.48.png\" alt=\"Capture d\u2019e\u0301cran 2016-03-01 a\u0300 12.13.48\" width=\"1265\" height=\"709\" srcset=\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.13.48.png 1265w, https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.13.48-300x168.png 300w, https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.13.48-1024x574.png 1024w, https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.13.48-900x504.png 900w\" sizes=\"(max-width: 1265px) 100vw, 1265px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #999999;\"><em><strong>\u00c9TAPE 2 : BACON &amp; GORGONZOLA\u00a0<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n&#8211; Faites cuire le bacon dans l&rsquo;huile ( Environ 2 minutes)<br \/>\n&#8211; Incisez le cordon bleu et glissez-y le fromage et une tranche de bacon.<br \/>\n&#8211; Passez le cordon bleu 10 minutes au four \u00e0 180\u00b0<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #999999;\"><em><strong>\u00c9TAPE 3 : DRESSAGE GOURMAND\u00a0<\/strong><\/em><\/span><br \/>\n&#8211; Entourez le cordon avec la tranche de bacon restante avant de servir<br \/>\n&#8211; Servir avec des pommes Salardaises, une d\u00e9licieuse pur\u00e9e de pommes de terre maison ou un mesclun de salade.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8670\" src=\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.14.49.png\" alt=\"Capture d\u2019e\u0301cran 2016-03-01 a\u0300 12.14.49\" width=\"1272\" height=\"709\" srcset=\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.14.49.png 1272w, https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.14.49-300x167.png 300w, https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.14.49-1024x571.png 1024w, https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/03\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-01-a\u0300-12.14.49-900x502.png 900w\" sizes=\"(max-width: 1272px) 100vw, 1272px\" \/><\/p>\n<p>Et pour aller le d\u00e9guster dans l&rsquo;un des restaurants Les Fils \u00e0 Maman, choisissez votre ville et r\u00e9servez en quelques clics :\u00a0<a href=\"http:\/\/bit.ly\/1Qo4V4A\">http:\/\/bit.ly\/1Qo4V4A<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Psssst, pour les plus gourmands, avez-vous regard\u00e9 la <a href=\"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/recette-2\/recette-en-video-sable-petit-lu-nutella-banane-du-restaurant-les-fils-a-maman\/\">recette en vid\u00e9o des Sabl\u00e9s de Petits Lus, Nutella et Banane<\/a> ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une nouvelle vid\u00e9o de recette simple et sal\u00e9e du restaurant les Fils \u00e0 Maman ! 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