{"id":8585,"date":"2016-02-18T15:34:28","date_gmt":"2016-02-18T14:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=8585"},"modified":"2017-08-11T19:11:02","modified_gmt":"2017-08-11T17:11:02","slug":"recette-en-video-sable-petit-lu-nutella-banane-du-restaurant-les-fils-a-maman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/recette-2\/recette-en-video-sable-petit-lu-nutella-banane-du-restaurant-les-fils-a-maman\/","title":{"rendered":"Recette en vid\u00e9o : Sabl\u00e9 Petit Lu, Nutella, Banane du restaurant les Fils \u00e0 Maman"},"content":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez notre nouvelle vid\u00e9o de recettes tourn\u00e9e au coeur du restaurant Les Fils \u00e0 Maman Paris ! Vous qui r\u00eaviez de reproduire la fameuse recette du Sabl\u00e9 Petit Lu, Nutella et Banane , suivez la recette et cuisinez-la chez vous !<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sabl\u00e9 Petit Lu, Nutella &amp; Banane du restaurant Les Fils \u00e0 Maman<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\" block_video block_100\"><center>\n\t\t\t\t\t<iframe width=\"100%\" \n\t\t\t\t\t\theight=\"390\" \n\t\t\t\t\t\tborder=\"0\" \n\t\t\t\t\t\tframeborder=\"0\" \n\t\t\t\t\t\tscrolling=\"no\"\n\t\t\t\t\t\tallowfullscreen webkitallowfullscreen mozallowfullscreen\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"http:\/\/www.restovisio.com\/api\/v2\/video\/embed.html?video_id=5270&source=embed&autostart=no&format=hd&bgcolor=000\">\n\t\t\t\t\t<\/iframe>\n\t\t\t\t<\/center><\/div><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>POUR 1 PERSONNE :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<div itemprop=\"ingredients\">&#8211; 3 \/ 4 petits Lu<\/div>\n<div itemprop=\"ingredients\">&#8211; 100g de beurre fondu<\/div>\n<div itemprop=\"ingredients\">&#8211; 2 grosses cuill\u00e8res de p\u00e2te \u00e0 tartiner au chocolat<\/div>\n<div itemprop=\"ingredients\">&#8211; Chantilly<\/div>\n<div itemprop=\"ingredients\">&#8211; 1\/ 2 banane<\/div>\n<div itemprop=\"ingredients\">&#8211; Topping de votre choix\u00a0: mikado, chocolat en poudre<\/div>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\"><em><strong>ETAPE 1 : Le Petit Lu\u00a0<\/strong><\/em><br \/>\nConcasser les g\u00e2teaux \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pilon. Incorporer le beurre fondu et m\u00e9langer \u00e0 la main. Mouler la base du sabl\u00e9 (brisures petits Lu + beurre) dans un cercle de diam\u00e8tre 100 sur 0,6cm de haut. Laisser prendre cette base pendant 1h au frigo.<em><strong>ETAPE 2 : La Chantilly\u00a0<\/strong><\/em><br \/>\nM\u00e9langer la cr\u00e8me en chantilly avec le sucre glace et la vanille et la mettre dans un siphon (pour 1L de chantilly, utiliser 1L de cr\u00e8me, 150g de sucre glace et une 1\/2 gousse de vanille)<em><strong>ETAPE 3 : Nutella &amp; Banane<\/strong><\/em><br \/>\nDisposer au centre d&rsquo;une petite assiette ronde, d\u00e9poser une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de Nutella sur la base. D\u00e9poser des rondelles de banane de 0,5cm d&rsquo;\u00e9paisseur jusqu&rsquo;\u00e0 recouvrir le sabl\u00e9.<\/p>\n<p><em><strong>ETAPE 4 : FINAL !<br \/>\n<\/strong><\/em>Recouvrir d&rsquo;un d\u00f4me de chantilly.<br \/>\nD\u00e9corer avec les toppings.<\/p>\n<p><strong>ASTUCE :\u00a0<\/strong><br \/>\nMettre la cr\u00e8me fraiche au freezer. Choisir de la cr\u00e8me NON all\u00e9g\u00e9e.<br \/>\nNe sortir la cr\u00e8me fra\u00eeche qu&rsquo;au moment de faire la Chantilly.<\/p>\n<p><strong>BONUS &#8211; RECETTE SECR\u00c8TE DE LA CHANTILLY :\u00a0<\/strong><br \/>\nVerser la cr\u00e8me dans un saladier. Ajouter le sucre glace.<br \/>\nBattre la cr\u00e8me \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un fouet \u00e9lectrique. Changer de vitesse (du plus lent au plus rapide) progressivement, toutes les 30 secondes environ.<br \/>\nLaisser reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur 2 heures au minimum. Ne sortir qu&rsquo;au moment de servir.<br \/>\nServir de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une poche \u00e0 douille (qui permet de donner une jolie apparence &lsquo;stri\u00e9e&rsquo; \u00e0 la cr\u00e8me).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mmmmmh : Bon App\u00e9tit !<\/p>\n<\/div>\n<p>Et pour aller le d\u00e9guster dans l&rsquo;un des restaurants Les Fils \u00e0 Maman, choisissez votre ville et r\u00e9servez en quelques clics :\u00a0<a href=\"http:\/\/bit.ly\/1Qo4V4A\">http:\/\/bit.ly\/1Qo4V4A<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez notre nouvelle vid\u00e9o de recettes tourn\u00e9e au coeur du restaurant Les Fils \u00e0 Maman Paris ! 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