{"id":573,"date":"2012-01-25T13:58:28","date_gmt":"2012-01-25T12:58:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=573"},"modified":"2014-08-06T17:02:12","modified_gmt":"2014-08-06T15:02:12","slug":"chandeleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/restovisio-2\/chandeleur\/","title":{"rendered":"100% Chandeleur !"},"content":{"rendered":"

C\u2019est bient\u00f4t la Chandeleur<\/strong>\u00a0! Faites Sauter les cr\u00eapes\u00a0 chez vous ou au restaurant !<\/p>\n

Pour cette occasion, RestoVisio<\/strong><\/span> vous a d\u00e9nich\u00e9 les meilleures recettes de Cr\u00eapes Suzette<\/span> de ses restaurants\u00a0!<\/p>\n

Mais qui est cette Suzette\u00a0?<\/p>\n

Une Gravure datant du Moyen Age met en sc\u00e8ne des dandys et grisettes sous des acacias et des demoiselles coquettes\u00a0! L\u2019une d\u2019elle a donn\u00e9 son nom aux Cr\u00eapes Suzette\u00a0!<\/p>\n

Direction le restaurant la Brasserie Julien<\/span> et une recette originale de la Cr\u00eape Suzette<\/span> du Chef Felipe Rocha da Mota , \u00e0 d\u00e9guster pour la Chandeleur<\/strong> :
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–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un peu de beurre, de sucre, de zestes d\u2019orange et de citron, de jus d\u2019orange et quelques gouttes de Grand Marnier (C\u2019est vous qui dosez\u00a0!)<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 M\u00e9langez sucre, zestes et beurre et incorporez jus d\u2019orange et Grand Marnier.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tartinez le m\u00e9lange sur votre cr\u00eape et pliez la en 4\u00a0!<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Placez la Cr\u00eape 5 minutes au four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Flambez et versez le liquide sur les cr\u00eapes\u00a0!<\/p>\n

A d\u00e9guster Chaud ou ti\u00e8de pour la Chandeleur <\/strong>!<\/p>\n