{"id":2525,"date":"2014-10-07T11:26:11","date_gmt":"2014-10-07T09:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=2525"},"modified":"2016-06-06T12:06:47","modified_gmt":"2016-06-06T10:06:47","slug":"la-semaine-du-gout-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/general\/la-semaine-du-gout-2014\/","title":{"rendered":"La Semaine du go\u00fbt, c’est reparti !"},"content":{"rendered":"

Rendez-vous d\u00e8s la semaine prochaine pour une nouvelle \u00e9dition de la Semaine du go\u00fbt<\/span> <\/strong>partout en France et \u00e0 l’\u00e9tranger !<\/p>\n

Pendant une semaine, du 13 au 19 octobre, le go\u00fbt est mis \u00e0 l’honneur par les Chefs et les professionnels de la restauration.<\/p>\n

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Ateliers du go\u00fbt, tables du go\u00fbt, le\u00e7ons de go\u00fbt, cours de cuisine, menus sp\u00e9ciaux et rencontres avec des chefs, cette 25\u00e8me \u00e9dition de la semaine du go\u00fbt s’annonce gourmande !<\/p>\n

Retour sur le programme de la semaine et sur l’histoire de cet \u00e9v\u00e8nement.<\/p>\n

En 1990, initi\u00e9e par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du sucre la premi\u00e8re Journ\u00e9e du go\u00fbt est lanc\u00e9e. 350 chefs donnent alors leurs premi\u00e8res le\u00e7ons de go\u00fbts \u00e0 des enfants de CM1\/ CM2. A l’\u00e9poque, lorsqu’on interroge les fran\u00e7ais sur cet \u00e9v\u00e9nement, seulement 29% connaissent cette op\u00e9ration.<\/p>\n

En 1991, le Minist\u00e8re de l’Education Nationale est s\u00e9duit par le concept et d\u00e9cide de participer en relayant la Semaine du go\u00fbt<\/strong><\/span> aux 3 Acad\u00e9mies de Paris, Versailles et Cr\u00e9teil.<\/p>\n

Les ann\u00e9es suivantes, la Semaine du go\u00fbt<\/strong><\/span> est un v\u00e9ritable succ\u00e8s et devient un \u00e9v\u00e9nement attendu chaque ann\u00e9e par tous les Fran\u00e7ais gourmands !<\/p>\n

D’ann\u00e9e en ann\u00e9e, le nombre de chefs participants grandit passant de 1200 chefs en 1992 \u00e0 plus de 3000 chefs<\/strong> <\/span>quelques ann\u00e9es apr\u00e8s. Les villes participantes sont aussi de plus en plus nombreuses \u00e0 participer \u00e0 la Semaine du go\u00fbt.<\/p>\n

De plus en plus d’\u00e9coles et d’enfants sont touch\u00e9s par cet \u00e9v\u00e8nement. Des ateliers sont cr\u00e9es, des cours de cuisine et des interventions de chefs dans toute la France sont programm\u00e9es.<\/p>\n

En 2011, la Semaine du Go\u00fbt<\/strong><\/span> s’ouvre au Japon et en 2013, elle atterrit en Chine. Une belle avanc\u00e9e pour cet \u00e9v\u00e8nement qu’aujourd’hui 92% des Fran\u00e7ais connaissent !<\/p>\n

La Semaine du go\u00fbt<\/strong><\/span> est une semaine pleine de valeurs que les organisateurs partagent au maximum !<\/p>\n

– Une \u00e9ducation au go\u00fbts des consommateurs et des enfants<\/p>\n

– La diversit\u00e9 des go\u00fbts et des saveurs<\/p>\n

– L’information et la p\u00e9dagogie sur les produits<\/p>\n

– La Transmission des m\u00e9tiers et des Savoir-faire<\/p>\n

– le Plaisir du go\u00fbt<\/p>\n

– Un encouragement \u00e0 un comportement et une consommation alimentaire adapt\u00e9e \u00e0 un mode de vie \u00e9quilibr\u00e9 et durable.<\/p>\n

Animations, d\u00e9gustations, cours de cuisine, rencontre des chefs de demain, les professionnels s’investissent \u00e0 100% pour la Semaine du go\u00fbt. Pour consulter le programme pr\u00e8s de chez vous, rendez-vous sur le site officiel de la Semaine du go\u00fbt :\u00a0http:\/\/www.legout.com\/<\/strong><\/em><\/span><\/a> .<\/p>\n

Et les chefs, dans tout cela ?<\/p>\n

Pour les plus gourmands et les plus gourmets d’entre vous, les Chefs participant \u00e0 la semaine du go\u00fbt vous proposent toute la semaine des menus sp\u00e9ciaux \u00e0 la carte de leur restaurant. De nombreuses tables et de nombreux restaurants dans toute la France participent \u00e0 l’op\u00e9ration.<\/p>\n

Pour faciliter votre choix, je vous ai pr\u00e9par\u00e9 une s\u00e9lection de restaurants participant \u00e0 la Semaine du go\u00fbt dans toute la France et qui vous proposeront des menus sp\u00e9ciaux tout au long de cette semaine.<\/p>\n

Le restaurant La Tour des Vents \u00e0 Montbazillac\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"restaurant-monbazillac-la-tour-des-vents-885_1\"<\/a><\/p>\n

Voir la vid\u00e9o du restaurant\u00a0<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Le restaurant L’Atelier de Fred \u00e0 Frelinghien\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"atelierfred\"<\/a><\/p>\n

Voir la vid\u00e9o du restaurant\u00a0<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Le restaurant du Ch\u00e2teau de Cocove \u00e0 Recques-sur-Hem\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"53e8dae7782be-5a7e77554a38cf17a95f303e213ba6c6\"<\/a><\/p>\n

Voir la vid\u00e9o du restaurant\u00a0<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Le restaurant l’Auberge de le Garenne \u00e0 Marcq-en-Bareul\u00a0<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

\"aubergedelagarenne\"<\/a><\/p>\n

Voir la vid\u00e9o du restaurant\u00a0<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rendez-vous d\u00e8s la semaine prochaine pour une nouvelle \u00e9dition de la Semaine du go\u00fbt partout en France et \u00e0 l’\u00e9tranger ! Pendant une semaine, du 13 au 19 octobre, le go\u00fbt est mis \u00e0 l’honneur par les Chefs et les professionnels de la restauration.<\/p>\n","protected":false},"author":192,"featured_media":2534,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,8],"tags":[],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2525"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/192"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2525"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3286,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2525\/revisions\/3286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}