{"id":1499,"date":"2013-11-27T16:27:45","date_gmt":"2013-11-27T14:27:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=1499"},"modified":"2016-08-10T19:02:07","modified_gmt":"2016-08-10T17:02:07","slug":"recettealsacienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/general\/recettealsacienne\/","title":{"rendered":"Trinquez avec l’Alsace !"},"content":{"rendered":"

\u00ab\u00a0Il faut toujours \u00eatre ivre. Tout es l\u00e0\u00a0: c\u2019est l\u2019unique question. (\u2026) Mais de quoi\u00a0? De vin, de po\u00e9sie ou de vertu, \u00e0 votre guise. Mais enivrez-vous.\u00a0\u00bb<\/i><\/span><\/p>\n

Les vins d\u2019Alsace, vous en r\u00eaviez\u00a0? Et bien aujourd\u2019hui, HotelRestoVisio<\/span><\/strong> vous a concoct\u00e9 un article sur le sujet\u00a0! Vous saurez tout sur les vins alsaciens\u00a0! Leurs c\u00e9pages, leurs caract\u00e8res et surtout avec quoi les accompagner\u00a0!<\/p>\n

Que le cours commence\u00a0! 1, 2, 3\u2026 \u00c0 vos verres\u00a0!<\/b><\/span><\/p>\n

Mes chers lecteurs, il faut savoir qu\u2019il y a 7 c\u00e9pages en Alsace\u00a0: (Le c\u00e9page est un type de plant de vigne, avec ses caract\u00e9ristiques autant par sa forme que par sa couleur.)
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Ou les sept raisons de boire du bon vin\u00a0? Ou les sept excuses\u2026? C\u2019est comme vous le voulez\u00a0!<\/b><\/span><\/p>\n

<\/b>Le Pinot Blanc<\/b><\/span>, est un vin rond, l\u00e9ger et frais\u00a0! Ses saveurs fruit\u00e9es et florales s\u2019accompagnent merveilleusement bien avec un fromage, de pr\u00e9f\u00e9rence assez fort.<\/p>\n

<\/b>Le Pinot Noir<\/b><\/span>, est un vin dont l\u2019odeur se rapproche de la cerise. C\u2019est le seul c\u00e9page alsacien qui donne des vins rouges voire ros\u00e9s, riches et structur\u00e9s\u00a0! De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, on le boit en\u00a0 d\u00e9gustant une viande rouge\u2026En rouge et noir\u00a0?!<\/p>\n

Le Pinot Gris<\/b><\/span>, est un vin rond, intense et structur\u00e9. Jeune, il a des notes de fleurs et de fruits. Vieux, ses saveurs sont plus sur des notes de fum\u00e9. Il s\u2019accompagne tr\u00e8s bien avec le foie gras\u00a0!<\/p>\n

Le Sylvaner<\/b><\/span>, est un vin \u00e9quilibr\u00e9, d\u00e9licat et l\u00e9ger avec de fines notes v\u00e9g\u00e9tales. On le d\u00e9guste souvent avec une assiette de charcuterie ou un bakenhof.<\/p>\n

<\/b>Le Riesling<\/b><\/span>, est un vin d\u00e9licat et distingu\u00e9, c\u2019est l\u2019un des vins blanc les plus grands du monde. C\u2019est aussi le vin qui d\u00e9finit le mieux l\u2019Alsace, avec ses variations aromatiques. Il se partage avec une bonne Choucroute ou une palette \u00e0 la diable.<\/p>\n

Le Muscat<\/b><\/span>, est un vin tr\u00e8s fin et sec avec des notes fruit\u00e9s assez puissantes. Il se boit aussi bien en ap\u00e9ritif, qu\u2019en dessert.<\/p>\n

Le Gewurztraminer<\/b><\/span>, est un vin sucr\u00e9, \u00e9pic\u00e9, floral, intense et cors\u00e9. C\u2019est un vin au caract\u00e8re fort. Il est souvent propos\u00e9 en dessert voire en ap\u00e9ritif.<\/span><\/p>\n

Parce que chez HotelRestoVisio<\/span>, on ne vit pas d\u2019amour et d\u2019eau fra\u00eeche mais de bons vins et de bons plats\u00a0!<\/b><\/p>\n

Et pour ceux qui veulent r\u00e9ellement tenter l’exp\u00e9rience, rendez-vous sur le site d’HotelRestoVisio <\/b><\/span>pour d\u00e9couvrir notre s\u00e9lection de restaurants 100% Sp\u00e9cialit\u00e9s Alsaciennes :\u00a0http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/les-restaurants-par-envie\/100-specialites-alsaciennes\/<\/span><\/a><\/span><\/b><\/p>\n

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L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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