Si je vous dis f\u00e9culent vous pensez \u00e0\u2026\u00a0? Des p\u00e2tes certainement ! Mais si je vous dis frites\u00a0? Vous avez trouv\u00e9\u00a0? Oui\u00a0! Il s\u2019agit bien de la pomme de terre. Dans cet article vous allez d\u00e9couvrir l\u2019histoire de cet aliment universel, comment la cuisiner et o\u00f9 vous pouvez la d\u00e9guster. HotelRestoVisio vous dit tout sur ce f\u00e9culent pas tr\u00e8s glamour et qui pourtant se cuisine de 1000 et une mani\u00e8re.<\/p>\n
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Le saviez-vous ?<\/strong><\/p>\n La pomme de terre ou la patate pour nos voisins les belges a fait un long voyage pour \u00eatre cultiv\u00e9e en Europe et partout dans le monde. La pomme de terre est originaire de la Cordi\u00e8re des Andes dans le Sud-Ouest de l\u2019Am\u00e9rique du Sud. C\u2019est au XVI\u00e8me si\u00e8cle que les conquistadors espagnols ont rapport\u00e9 la pomme de terre, elle a travers\u00e9 l\u2019oc\u00e9an Atlantique pour arriver jusqu\u2019\u00e0 nous. Aujourd\u2019hui c\u2019est un aliment de base de l\u2019humanit\u00e9, elle est cultiv\u00e9e et consomm\u00e9e localement. Il en existe plus de 150 esp\u00e8ces chacune a un go\u00fbt, une forme, une couleur diff\u00e9rente.<\/p>\n Comment la manger\u00a0?<\/strong><\/p>\n La pomme de terre se cuisine sous diff\u00e9rentes formes, en pur\u00e9e, en frites ou encore en tranches. On trouve des pommes de terre \u00e0 toutes les sauces comme dans le hachis Parmentier pour une cuisine simple et savoureuse ou encore dans la tartiflette pour un repas gourmand. laissez-vous s\u00e9duire par le Fish and chips plat traditionnel \u00e9cossais.<\/p>\n O\u00f9 d\u00e9guster ce c\u00e9l\u00e8bre f\u00e9culent\u00a0?<\/strong><\/p>\n 1\/ Au Comptoir des Halles\u00a0<\/span>–\u00a0Arras<\/span><\/strong><\/p>\n