\n– 12, c’est le nombre de salons organis\u00e9s en 2016
\n– 300, c’est le nombre de producteurs attendus chaque ann\u00e9e
\n– 75, c’est le nombre de d\u00e9partements fran\u00e7ais repr\u00e9sent\u00e9s
\n– 12 000, c’est environ le nombre de visiteurs attendus par salon<\/p>\n
![\"salon](\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/09\/salon-pari-fermier-1.jpg\")
<\/p>\n
Que contient la Charte nationale d’engagement des producteurs ? Quels sont les autres rendez-vous Pari fermier ? Ne ratez pas ces prochaines \u00e9ditions en consultant toutes les informations ici : SALON PARI FERMIER<\/a>. Quels produits de la ferme sont propos\u00e9s au Salon Pari Fermier ?<\/strong><\/em><\/p>\n Tous les produits que vous pouvez retrouver \u00e0 la ferme et produits dans la toute la France. Vous pourrez d\u00e9couvrir des producteurs de charcuteries, viandes et volailles, des produits de la mer, des foies gras, des confits, des fromages & produits laitiers, des fruits & l\u00e9gumes de saison, des spiritueux ou encore des produits d’\u00e9picerie fine comme le miel, la confiture ou l’huile ainsi que divers spiritueux. Zoom sur quelques producteurs du Salon : Fabienne et Yvan LE GALL, \u00e9leveurs d\u2019oursins \u00e0 l\u2019\u00eele de R\u00e9 : <\/em><\/span> Aur\u00e9lie LESUEUR, cultivatrice de safran en Indre : <\/em><\/span> Pour consulter la liste des producteurs pr\u00e9sents sur le salon, cliquez ici :\u00a0http:\/\/bit.ly\/2d3k0yd<\/a><\/p>\n <\/p>\n Gagnez 2 paniers gourmands et 2 bons d’achat sur le salon :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n Pour vous faire d\u00e9couvrir le salon et ses producteurs, on vous fait gagner 2 paniers de produits issus des producteurs du Salon d’une valeur de 30 euros l’unit\u00e9 et deux bons d’achat de 20 euros valables sur les produits du Salon ! 12 , c’est le nombre de salons Pari fermier organis\u00e9s par l’ANCF, l’association nationale Civam fermier \u00e0 Paris et en r\u00e9gion parisienne. La prochaine \u00e9dition aura lieu du 14 au 16 octobre \u00e0 l’Espace Champerret dans le 17\u00e8me arrondissement de Paris. On vous dit tout sur cette \u00e9dition et on vous fait gagner des paniers […]<\/p>\n","protected":false},"author":192,"featured_media":10768,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[120,183],"tags":[],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10760"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/192"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10760"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10767,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10760\/revisions\/10767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong><\/em>1- Les producteurs fermiers doivent \u00eatre des agriculteurs actifs , inscrites \u00e0 la mutualit\u00e9 Sociale Agricole.
\n2- Ils sont producteurs et transformateurs de leur MP et vendeurs de leurs produits
\n3- La mati\u00e8re premi\u00e8re est exclue exclusivement de la ferme
\n4- Les produits sont \u00e9labor\u00e9s de mani\u00e8re non industrielles dans les ateliers de taille limit\u00e9e
\n5- Les producteurs gardent la responsabilit\u00e9 de producteurs \/ transformateurs et vendeurs jusqu\u2019\u00e0 la pr\u00e9sentation finale du produit
\n6- Les noms et adresses des producteurs sont obligatoirement inscrits sur le produit
\n7- Ils s\u2019engagent \u00e0 respecter un cahier des charges descriptif par produit
\n8- Ils travaillent dans une perspective d\u2019agriculture durable<\/p>\n
\n<\/strong><\/em>–\u00a0Pari Fermier \u00e0 Champerret du 14 au 16 octobre
\n– Pari fermier d\u2019Automne au Parc Floral du 28 au 30 octobre
\n– Pari fermier d\u2019automne \u00e0 Rambouille du 11 au 13 novembre
\n– Pari fermier rue Saint Charles du 26 au 27 novembre
\n– Village des terroir de Vanves du 9 au 11 d\u00e9cembre
\n– 2\u00e8me No\u00ebl de Pari fermier au Parc Floral de Paris du 16 au 17 d\u00e9cembre<\/p>\n
\n![\"Salon](\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/09\/Salon-Pari-fermier-2.jpg\")
<\/p>\n
\nL’occasion de faire des courses directement aupr\u00e8s des producteurs, de go\u00fbter \u00e0 des produits d’exception, d’\u00e9changer avec les artisans et de passer un agr\u00e9able moment dans une ambiance champ\u00eatre !<\/p>\n![\"Salon](\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/09\/Salon-Pari-fermier-3.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/strong>
\nClaude CHAUTARD, cueilleur cultivateur en Ard\u00e8che : <\/span><\/em>
\n\u00ab\u00a0C\u2019est moi Claude, qui ai cr\u00e9\u00e9 la partie huiles essentielles et cosm\u00e9tiques sur le domaine. Je cultive le lavandin et le romarin. Le reste, c\u2019est une histoire de cueillette, de rendez-vous que je prends avec la nature. Les compositions de mes cosm\u00e9tiques d\u00e9voilent un peu de ces rencontres. J\u2019emprunte tous les jours le chemin de la simplicit\u00e9 et on aurait tort de ne pas me suivre. Agriculture biologique. Nouveaut\u00e9 : venez rencontrer Miss Cameline, mon baume r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\n\u00ab\u00a0Notre production est d\u2019origine familiale. Le p\u00e8re d\u2019Yvan, enseignant \u2013chercheur, a travaill\u00e9 20 ans sur l’oursin et a mis au point la technique de l\u2019\u00e9levage des oursins au d\u00e9but des ann\u00e9es 80. Install\u00e9s depuis 6 ans sur la zone ostr\u00e9icole du Petit Pr\u00e9au \u00e0 La Flotte, nous exploitons sa technique pour avoir des oursins disponibles tout au long de l’ann\u00e9e. L\u2019Oursine de R\u00e9 produit des oursins et des ormeaux uniquement nourris avec des algues fra\u00eeches r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la main sur l’Ile de R\u00e9. Nous \u00e9laborons \u00e9galement des verrines artisanales qui, pr\u00e9sent\u00e9es sur toasts au cours de vos ap\u00e9ritifs, raviront vos amis. Notre corail d’oursins au naturel ainsi que notre cr\u00e8me d’oursins servent \u00e0 la pr\u00e9paration de plats \u00e0 base d’oursins : omelettes, sauces, acras etc. Nous r\u00e9alisons aussi des pr\u00e9sentations de notre \u00e9levage sur l’Ile de R\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\n\u00ab\u00a0Voil\u00e0 5 ans que nous cultivons du safran, nous avons \u00e9t\u00e9 les 1ers dans notre province, le Berry. Nous cultivons le safran en agriculture biologique, en plein champ, sur \u00bd hectares. Nous sommes venus \u00e0 cette culture, pour concilier une vie plus en phase avec nos id\u00e9aux, faire revivre l\u2019ancienne ferme de mes grands-parents, vivre dans ma r\u00e9gion d\u2019enfance et \u00e9lever notre (nos) enfant(s) dans un environnement serein. De notre c\u00f4t\u00e9 nous utilisons le safran sous toutes ses formes, tant dans les produits transform\u00e9s (sauces, condiments, confiserie, biscuits, confitures, etc.) que dans les pr\u00e9parations \u00ab fraiches \u00bb que l\u2019on sert \u00e0 notre ferme. En sucr\u00e9, en sal\u00e9, ou les deux. On n\u2019a pas fini de l\u2019explorer, et donc nous ne sommes pas pr\u00eats de nous emb\u00eater dans notre recherche de nouvelles saveurs.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\n![\"concours](\"https:\/\/static.restovisio.com\/uploads\/2016\/09\/concours-pari-fermier-restovisio.jpg\")
<\/a>Pour participer, cliquez ICI<\/span> <\/a><\/strong>ou cliquez sur l’image !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"