{"id":1063,"date":"2013-03-15T10:08:21","date_gmt":"2013-03-15T09:08:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restovisio.com\/blog\/?p=1063"},"modified":"2016-01-05T10:18:16","modified_gmt":"2016-01-05T09:18:16","slug":"restaurantbon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restovisio.com\/blog\/general\/restaurantbon\/","title":{"rendered":"Du bon, du bon, du bon !"},"content":{"rendered":"

Le 16\u00e8me<\/sup> arrondissement nous r\u00e9v\u00e8le bien des surprises\u00a0! Au c\u0153ur de la rue de la Pompe, c\u2019est une v\u00e9ritable exp\u00e9rience culinaire que j\u2019ai fait vivre \u00e0 mes papilles et \u00e0 mes pupilles\u00a0!<\/p>\n

Pour la petite histoire\u00a0: Rendez-vous pro avec ma boss et notre attach\u00e9e de presse. Me voil\u00e0 partie \u00e0 la recherche d\u2019un restaurant sympa dans l\u2019air du temps\u00a0! Trois filles au d\u00e9jeuner, ma mission\u00a0? Trouver un endroit branch\u00e9\u00a0!<\/p>\n

Entre Saint Philippe du Roule et La Muette, les restaurants sont nombreux. Je me connecte sur www.restovisio.com<\/span><\/a><\/span> ! La Gare, le Renomma Caf\u00e9, Le Petit Marius, \u2026 Ce sera le restaurant Bon<\/span>\u00a0!
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Rendez-vous 13h, \u00e0 5 minutes du bureau\u00a0! Gourmande dans l\u2019\u00e2me, j\u2019avais d\u00e9j\u00e0 regard\u00e9 la carte d\u00e8s le matin\u00a0!<\/p>\n

Arr\u00eat au num\u00e9ro 25. La devanture est discr\u00e8te, tout en \u00e9tant sublime et en laissant entrevoir l\u2019int\u00e9rieur du restaurant gr\u00e2ce \u00e0 la grande baie vitr\u00e9e donnant sur la rue.<\/p>\n

J\u2019entre, je pousse le rideau noir,<\/span> et \u2026 un espace somptueux, majestueux et \u00e9l\u00e9gant s\u2019offre \u00e0 moi.<\/p>\n

\"BON8\"<\/p>\n

Je reconnais tout de suite la patte de Philippe Starck dans le m\u00e9lange des styles et des mat\u00e9riaux. Sur la gauche, une rang\u00e9e de si\u00e8ges typ\u00e9s18\u00e8me<\/sup>, parfaite pour des d\u00eeners ou d\u00e9jeuners \u00e0 deux. Sur la droite, une belle salle lumineuse au mobilier blanc, aux objets baroques et contemporains. Whaou\u00a0!<\/p>\n

L\u2019h\u00f4tesse nous emm\u00e8ne vers le fond du restaurant. Au passage, je d\u00e9couvre un magnifique fumoir qui se cache derri\u00e8re une vitre. Du mobilier au plafond, tout est blanc. Le cuir des canap\u00e9s donnerait m\u00eame envie aux non-fumeurs de s\u2019y installer\u00a0!<\/p>\n

\"BON4\"<\/p>\n

Je monte quelques marches. La salle est a\u00e9r\u00e9e, lumineuse, pleine de raffinement et d\u2019\u00e9l\u00e9gance. Je remarque tout de suite, au centre de la pi\u00e8ce, un \u00eelot de coussins blancs dispos\u00e9s sur des canap\u00e9s en velours, une vraie invitation \u00e0 venir s\u2019y asseoir. Je l\u00e8ve les yeux, et j\u2019admire un lustre en verre, v\u00e9ritable sculpture\u00a0!<\/p>\n

\"BON3\"<\/p>\n

Bingo, l\u2019h\u00f4tesse nous y installe\u00a0! Je d\u00e9couvre en contre bas une jolie salle toute de bois v\u00eatue appel\u00e9e la Biblioth\u00e8que et d\u00e9cor\u00e9e d\u2019\u00e9tag\u00e8res de livres en trompe l\u2019\u0153il\u00a0!<\/span><\/p>\n

L\u2019h\u00f4tesse nous apporte les menus et le choix s\u2019av\u00e8re difficile\u00a0!\u00a0 La carte est compos\u00e9e de sp\u00e9cialit\u00e9s tha\u00eflandaises. Vite, vite, que choisir\u00a0?<\/p>\n

Je choisis le Menu Lunch. Entr\u00e9e plat ou plat dessert et pour les plus gourmands\u00a0: Entr\u00e9e-plat-dessert et je salive avant m\u00eame d\u2019avoir vu les plats\u00a0!<\/p>\n

\"BON6\"<\/p>\n

Pour moi, ce sera un tartare d\u2019avocat, mangue et crevettes en entr\u00e9e\u00a0: un sucr\u00e9-sal\u00e9 explosif, joliment pr\u00e9sent\u00e9. Des couleurs, des saveurs et une divine petite sauce asiatique, que j\u2019aurais m\u00eame pu termin\u00e9e \u00e0 la cuill\u00e8re !<\/p>\n

En deux mots\u00a0: Fra\u00eecheur et peps\u00a0!<\/p>\n

Ma boss craque pour le Saumon New Style et notre Attach\u00e9e de presse pour la Soupe coco, crabes et Artichauts\u00a0!<\/p>\n

Bien entendu, je n\u2019ai pas pu m\u2019emp\u00eacher\u00a0! J\u2019ai tout go\u00fbt\u00e9\u00a0!<\/p>\n

\"BON2\"<\/p>\n

Pour la suite, \u00a0j\u2019h\u00e9site entre Les Noix de Saint Jacques, sauce Sat\u00e9 et le Poulet croustillant\u00a0 \u00ab\u00a0 Sweet and sour\u00a0\u00bb. All\u00e9, on se lance\u00a0: ce midi, ce sera le poulet\u00a0!Et\u00a0bien, je ne regrette pas\u00a0! Il croustille, il fond dans la bouche, il est bien assaisonn\u00e9 et accompagn\u00e9 d\u2019une petite sauce sucr\u00e9e-sal\u00e9e gourmande que je verse sur le riz. Que c\u2019est Bon\u00a0!<\/p>\n

Plus de place pour le dessert, mais j\u2019aurais bien tent\u00e9 la Panna Cotta fraise, rose et lychee. D\u2019autant plus en la voyant passer \u00e0 la table d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9\u00a0!<\/p>\n

\"BON7\"<\/p>\n

En partant, je jette un \u0153il \u00e0 travers la baie vitr\u00e9e et on admire la terrasse en bois dans la cour. J\u2019attends avec impatience le retour des beaux jours pour venir m\u2019y installer\u00a0!<\/p>\n

En r\u00e9sum\u00e9, le pari audacieux de nommer le restaurant \u00ab\u00a0BON\u00a0\u00bb est relev\u00e9\u00a0( Et aussi dans l\u2019assiette ! )<\/p>\n

C\u2019est beau et c\u2019est bon et on en redemande\u00a0!<\/p>\n

Restaurant Bon, <\/i><\/b><\/span><\/p>\n

25 rue de la Pompe<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

75016 Paris<\/i><\/b><\/span><\/p>\n