Dans la belle cité monaguesque du prince Albert II, les paysages sont somptueux avec une mer bleu azur, ils attirent de nombreux touristes. Ce pays se dispute les spécialités méditerranéennes comme la fougasse ou encore la pissaladière avec sa ville voisine Nice. Mais ce qui est sur d'être véritablement leur création sont les barbarjuans, des beignets à base d'huile d'olive de parmesan de riz et de blettes.