
A paris c'est la grisaille, la pollution… Une bouchée d'oxygène, un rayon de soleil sont toujours les bienvenus ! Nous avons trouvé l'endroit qu'il vous faut : le restaurant la Villa Spicy. Endroit paisible s'il en est, vous entrez dans un petit bout de Sud. Des couleurs ocres et pastelles, du bois clair, des persiennes… On se retrouve transporté dans une autre région, on entend presque les cigales alors que dehors nous sommes sur les Champs Elysées. Chaleureuse, reposante et dépaysante vous allez aimer la Villa Spicy !
Le soleil se retrouve aussi dans les assiettes. Les produits sont de première qualité et viennent directement de petits producteurs que le chef Pascal Jounault a sélectionnés pour la qualité de leur matière première ! Vous pensez sûrement que les mets servis sont très épicés aux vues du nom du restaurant mais il n'en est rien. Les plats et les saveurs sont douces et invitent au voyage. Tout est dans l'équilibre et la subtilité et les plats émerveillent les papilles le temps d'un voyage. Un papillon de saumon bio rôti à la citronnelle suivi d'une tulipe de granité à la grenade et son sorbet cassis, vous voila partis… Attention le retour à la réalité risque d'être difficile !
La véranda qui entoure le centre du restaurant.
M. Pierre François Blanc