
Pas de doublure en gastronomie !
En plein centre ville de Reims, face au marché couvert de la ville, découvrez un endroit atypique qui a su séduire les Rémois et Rémoises depuis son ouverture en 2002 ! Bienvenue au restaurant Version Originale ! Entrez et admirez une décoration chic et élégante dans les tons gris et bruns, entre vieilles pierres et modernité. Proche du baroque, le mobilier, vous invite à passer un moment en toute intimité à partager entre amis, en famille ou en amoureux au restaurant Version Originale. Le restaurant Version Originale est un véritable aboutissement d'un parcours étoilé du chef du restaurant Christophe Mertes.. C'est une cuisine gastronomique que vous dégusterez au restaurant Version originale. Le chef s'applique a travaillé des produits de saison, il change sa carte quatre fois par an au rythme des saisons.
Débutez votre dégustation au restaurant Version originale avec un Risotto de riz noir au citron confit et sa nage de coquillage à la coriandre, avec un Homard rôti au curry et sa rémoulade de céleri et pommes vertes ou avec un Pressé de foie gras de canard mi cuit au jambon de parme et melon rôti aux épices.
Continuez votre déjeuner ou votre diner au restaurant Version Originale par un Filet de Daurade grillée et son écrasée de chou fleur au curry ou par une Nage de poissons et bouillons d'herbes au citron vert. Pour les amateurs de viande, goûtez au Tendron de veau braisé , sa poêlée d'asperges vertes et sa polenta de tomates confites ou aux Noisettes de filet d'agneau mariné au paprika et cumin et sa semoule fine à l'oriental.
Clôturez votre repas au restaurant Version Originale avec une note sucrée. Choisissez le Tiramisu aux fraises et biscuits roses, les Verrines de poires pochées aux épices et mousse caramel ou le Délice au chocolat et noix de coco et son coulis de fruits de la passion.
Admirez les assiettes au restaurant Version Originale, ce sont de véritables oeuvres d'art, le chef est un créateur et a du talent !
Réservez directement au 03 67 14 21 16
Authenticité et gastronomie vont de pair !
M. Stephane Lemaire