Restaurant MAÎTRE CORBEAU

Quelques mots sur le restaurant Maître Corbeau

Sur un arbre perché tenait en son bec un fromage !
De passage dans la vie des cent clochers, vous vous promenez dans une ville chargée d'histoire et de culture. Elle possède de nombreux théâtres et monuments dans lesquels il fera bon passer une heure ou deux. Si vous voulez rendre hommage à la ville de Caen, allez déguster des tripes. Pour ceux qui n'ont pas très envie d'abats , nous vous conseillons le restaurant Maitre Corbeau qui est spécialiste de la cuisine du fromage. Ca donne déjà carrément plus envie non ?
Lorsque vous entrez dans le restaurant Maitre corbeau vous êtes accueillis par des taches de vaches partout autour de vous. Les animaux sont un peu fil conducteur du restaurant qui en disposé partout allant jusqu'à recouvrir ses banquettes de tâches. Il y a une histoire derrière cette décoration. Comme vous pouvez vous en doutez le restaurant est un hommage à la fable de la Fontaine et de maitre corbeau qui est perché sur son arbre avec son fromage. Vous allez nous demander quel est le rapport avec la vache ? Et bien pour qu'il y ait fromage il faut qu'il y ait eu du lait et donc qu'une vache l'ait produit. Et voilà la boucle bouclée, la vahce est l'animal totem du restaurant Maitre Corbeau parce que sans elle pas de fromage et donc pas de restaurant et surement pas de fable de Monsieur La Fontaine.
Côté cuisine vous mangerez … du fromage! Enfin DES fromages. Du roquefort, du reblochon, de l'emmental… et la liste n'est pas exhaustive surtout que le chef connait de magnifiques recettes et qu'il y a sûrement des ingrédients secrets qui font toue la réussite des plats dégustés. Par contre le choix ne sera pas facile au restaurant Maitre Corbeau. Tous les plats ont l'air plus alléchant les uns que les autres. Comment faire un choix entre une tartiflette, des fondues variées et attrayantes. Rustique et chaleureux, le restaurant Maitre Corbeau vous propose de partager un repas dans la convivialité et le partage. Après un bon petit plat, laissez vous tenter par une dame blanche ou des profiteroles au restaurant Maitre Corbeau. Vous ressortirez rassasiés et heureux de ce moment dans une atmosphère fermière mais bien agréable.

Réservez directement au 02 49 88 02 36

Clin d'oeil du restaurant

L'histoire du fromage…