loupe


petite fleche

01 79 97 31 14


6801 vues

J'y vais pour...

Ambiance.

Tendance | mode

Cuisine.

Française

Type de cuisine.

inventive | creative

Quartier(s).

Bastille

Budget.

20 à 40 €


Directeur :
Marion Gallaine

Description
Infos Pratiques
Galerie
Menu
Plan
Evenements

Quelques mots sur le restaurant... Les Grandes Marches

Les Grandes Marches, brasserie contemporaine de 500m2 sur 2 niveaux, situé Place de la Bastille , proposent une cuisine traditionnelle dans une atmosphère très cosy à la fois intimiste et conviviale, élégante et chaleureuse. Les Grandes Marches, lieu mythique en raison de son histoire, de son emplacement et de son environnement, renaissent aujourd'hui dans un cadre aux multiples facettes. Le décor, confié au cabinet Anégil, se veut le reflet de notre époque, patchwork intemporel où s'entrechoquent les années, les modes, les matières et les ambiances : immense bar en zinc, canapés clubs et luminaires en cuivre très vintages, grand escalier high tech. Sans oublier « Le Moumoute Bar » à l'étage où il est possible de boire un verre allongé dans un espace entièrement à poils ! A l'image du décor qui est un mélange entre plusieurs époques, le chef des Grandes Marches, Jacky Ribault, a imaginé une cuisine à la fois traditionnelle et contemporaine. Sans oublier l'immense terrasse aménagée avec plus de 100 places assises qui vous permet de profiter du spectacle permanent de la place de la Bastille , baigné par les rayons du soleil. Côté musique, les Grandes Marches rendent surtout hommage au Jazz mais accueillent aussi les meilleurs dj's parisiens accompagnés par des musiciens pour des electro hour rocks ou discofunk. Une programmation à surveiller de près !

Services Proposés

Services à la carte

Bar a cocktail
Menu Brunch
Menu déjeuner
Salon de thé

Services divers

Accès handicapé
Air conditionné
Cheminée
Ecran tv
Organisation événement | groupe
Salon privé
Terrasse

Types de paiement

Chèque bancaire
CB | visa | mastercard
Titre restaurant
Amex

Réservation

Téléphone : 01 79 97 31 14
Privatisation : 250
Réservation de groupe : 0
Couverts en salle: 200
Couverts en terrasse: 0


Horaires d'ouverture

7j/7 de 9h à 4h

ENTREES
Salade de pousses d’épinard, magret de canard fumé, agrumes, pignons de pin
10 €
Saumon fumé et blinis tièdes, crème légère à la ciboulette
15 €
Tartare de saumon, avocat, tomate et pomme granny
9,5 €
Croustillant de chèvre frais au basilic, salade de jeunes pousses
9 €
Foie gras de canard, chutney pomme/ananas, toasts de pain de campagne
17 €
Salades de légumes croquants à la fleur de sel
10 €
Ravioles de Romans, crème de ciboulette
8 €
PLATS
Poêlée de Saint-Jacques aux pleurotes, champignons de Paris, jus de veau
24 €
Escalope de saumon rôtie aux citrons confits, pousses d’épinard et soja, pistou
16 €
Filet de bar rôti au four, tapenade, asperges vertes vapeur
24 €
Filet de daurade à la plancha, purée de patate douce, sauce vierge exotique
21 €
Sole meunière (300g), garniture aux choix
39 €
Bavette à l’échalote, frites, salade verte
16 €
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, salade de jeunes pousses
16,5 €
Brochette de volaille poêlée, sauce aux saté, mousseline de patate douce
16 €
Suprême de poulet grillé, risotto aux champignons
16 €
Pavé de rumsteck « Black Angus », gratin de macaroni, sauce au poivre
25,50 €
DESSERTS
Pana cotta à la vanille, ananas caramélisé, coulis passion
8 €
Tartelette Tatin aux figues, glace vanille
9 €
Pain perdu brioché, crème anglaise
9 €
Cheesecake au speculos, coulis de fruits rouges, fruits frais
8 €
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
8,5 €
Nage de fruits exotiques, coriandre fraîche
8 €
Crème brûlée aromatisée à la pistache
7,5 €
Sélection de glaces et sorbets (fruits rouges, passion, citron vert, vanille, chocolat, glace au yaourt)
9 €
Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, glace vanille
8 €
Café Gourmand
9,5 €
FORMULES
le midi du lundi au vendredi entrée + plat ou plat + dessert 20 €
ENTRÉES

Croustillant de chèvre frais au basilic, salade de jeunes pousses

Tartare de saumon, avocat, tomate et pomme granny

Ravioles de Romans, crème de ciboulette

PLATS

Suprême de poulet grillé, risotto aux champignons

Bavette à l’échalote, frites, salade verte

Escalope de saumon rôtie aux citrons confits, pousses d’épinard et soja

Plat du jour

DESSERTS

Crème brûlée aromatisée à la pistache
Mi-cuit au chocolat, glace vanille Gooey
Sélection de glaces et sorbets
(fruits rouges, passion, citron vert, vanille, chocolat, glace au yaourt)


Comment s'y rendre

Adresse

6 place de la Bastille
75012 Paris
picto metro Transports en commun
Bastille
picto parking Parking
Garage Capus
itineraire restovisio Calculer mon itinéraire pour y aller

Evénement(s) à venir

Aucun événement pour ce restaurant actuellement.

Galerie Photos

photo fiche resto
photo fiche resto
photo fiche resto
photo fiche resto

photo fiche resto
photo fiche resto
photo fiche resto

photo fiche resto
Tags