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Restaurant LES BOUQUINISTES


53, quai des Grands Augustins - 75006 Paris

petite fleche 01 79 97 34 38


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Ambiance.

Conviviale | chaleureuse

Cuisine.

Française

Type de cuisine.

Neo traditionnelle

Quartier(s).

Saint Michel, Saint-Germain-des-Prés

Budget.

60 à 80 €


Directeur du restaurant Les Bouquinistes :
Cédric Jossot
Description
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Quelques mots sur le restaurant Les Bouquinistes

Situé dans un des plus beaux endroits de Paris, le restaurant Les Bouquinistes regarde Notre Dame et le Pont Neuf tout en écoutant les péniche de la Seine…
La carte a été réalisée par Guy Savoy et William Caussimon. Chaque jour s’y ajoutent une entrée, un plat et un dessert, spécialement sélectionnés pour vous faire découvrir les saveurs du moment.

Services Proposés

Services à la carte

Menu dégustation
Menu déjeuner

Services divers

Air conditionné
Non fumeur
Organisation événement | groupe
Service voiturier

Types de paiement

CB | visa | mastercard
Amex
Diners club

Réservation

Téléphone : 01 79 97 34 38
Privatisation : 0
Réservation de groupe : 20
Couverts en salle: 60
Couverts en terrasse: 0


Horaires d'ouverture

Tous les jours sauf samedi midi et dimanche



Déjeuner : 12h à 14h30 et Diner : 19h à 23h00 (du lundi au jeudi) et 19h à 23h30 (vendredi et samedi )

ENTREES
Crème de châtaignes et champignons grillés, brioche à la fleur de sel
18 €
Homard et tourteau, crostini d´artichauts
21 €
Tourte de canard au foie gras, salades amères
18,50 €
Ravioles d´escargot et trompettes, pesto de persil et épinards
18,50 €
Saumon d´ecosse mariné, légumes croquants et «oyster leaves»
17 €
PLATS
Bar à la plancha, légumes étuvés et jus «terre et mer»
36 €
Gambas grillées, quinoa crémeux à la carotte, émulsion coco safranée
31 €
Cabillaud poêlé et sa brandade de vitelotte
31 €
Jarret de veau aux fruits secs, cocos de paimpol et haricots noirs du brésil
32 €
Suprême de volaille noire de challans «poché-grillé» façon blanquette à la graine de moutarde
30 €
Faux filet d`hereford comme une «côte de boeuf», pommes paillasson à l´échalote
34 €
Foie gras poêlé aux figues de soliès
32 €
DESSERTS
Chocolat-menthe
 12 €
Crème brulée pomme-orange, sorbet cidre
 12 €
Figues rôties et sorbet figue-anis
 12 €
Gratin de fruits exotiques, milkshake coco-ananas
 12 €
Panacotta noisette et son macaron, glace marrons
 13 €
Les desserts pour deux...
 24 €
FORMULES
Menu du marché (ce menu est servi au déjeuner uniquement) 26 €
Une entrée et un plat ou un plat et dessert accompagné d´un verre de vin (blanc ou rouge).
Menu du marché (ce menu est servi au déjeuner uniquement) 29 €
Une entrée, un plat et dessert accompagné d´un verre de vin (blanc ou rouge).

Comment se rendre au restaurant Les Bouquinistes

Adresse

53, quai des Grands Augustins
75006 Paris
picto metro Transports en commun
Saint-Michel Notre-Dame
picto parking Parking
P Mazarine
itineraire restovisio Calculer mon itinéraire pour y aller
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Evénement(s) du restaurant Les Bouquinistes à venir

Aucun événement pour ce restaurant actuellement.

Galerie Photos du restaurant Les Bouquinistes

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