Restaurant Le Saint James

Restaurant Accès client

Le Saint James

3 place Camille Hosteins - 33270 - Bouliac - Aquitaine - France

3 place Camille Hosteins
33270 Bouliac

05 32 14 04 65

J'y vais donc :

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Quelques mots sur Le Saint James

Ambiance
Zen | minimaliste

Cuisine
Française

Budget
de 60 à 80€

Pas de QR Code

Réserver directement
au
05 32 14 04 65

"On cultive le beau mais également le bon" ! 
Dans la jolie ville de Bouliac, sur une colline surplombant Bordeaux, passez un moment d'exception au restaurant le Saint James. Dans cet hôtel signé Jean Nouvel, savourez de la haute gastronomie, découvrez une école de cuisine, de nombreux salons à privatiser ou encore un bar...
La salle du restaurant le Saint James vous émerveillera par sa lumière et ses baies vitrées. Déjeunez ou dinez avec une vue panoramique sur Bordeaux et admirez les vignes en contrebas. 
Côté cuisine, faîtes confiance à Nicolas Magie, Chef étoilé du restaurant le Saint James , il vous transmet sa passion à travers des assiettes originales, colorées et raffinées. Sa cuisine est essentiellement composée des produits du terroir qu'il sélectionne minutieusement chaque jour au marché.Les plats du chef Nicolas Magie racontent une véritable histoire pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos pupilles. 
Débutez votre dégustation gastronomique au restaurant le Saint James avec un Foie gras "extra", pigeon semi confit et cromesquis de cuisse, 'Truffe Noisette" et fine feuille de céleri acidulée ou avec un Homard Breton, laqué au jus et croustillant rhubarbe, noix de Macadamia et Shiso vert. 
Continuez votre repas au restaurant le Saint James par des Saint jacques en croûte de truffes, risotto " salsifis parmesan", café Ethiopie et jeunes pousses ou par un Cochon de lait du "Pays Basque" en plusieurs textures, "avocat croustillant et haricot rouge", jus de cochon épicé.
Profitez des 1500 références de vin répertoriées par le sommelier Richard Bernard, pour accompagner votre dégustation au restaurant le Saint James. N'oubliez pas de goûter " Le Vin du Jardin", il est directement issu des merlots qui se dressent devant vous ! Le mercredi, amenez votre vin (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) , le restaurant le Saint James vous offre le droit de bouchon ! 
Clôturez ce déjeuner ou ce diner au restaurant le Saint James avec une sélection de douceurs insolites : 
Le chocolat Manjari 68% : Crème de chocolat et thé russe, suprêmes d'oranges, rafraichi d'une glace ou La pomme : Biscuit croustillant aux pommes confites, crème au caramel et fève de Tonka, pomme soufflée vous feront fondre de plaisir. 
Véritable dégustation gastronomique, la décoration, les espaces, l'ambiance, tout vous séduira au restaurant le Saint James

Aucun évènement en ce moment

Informations générales

  • Responsable : Anthony Torkington
  • Chef : Nicolas Mogie
  • Téléphone : 05 32 14 04 65
  • Couverts en salle : 60
  • Couverts en terrasse : 60
  • Privatisation : 110

Paiements

  • Chèque bancaire
  • CB | visa | mastercard
  • Amex

Services divers

  • Accès handicapé
  • Accès internet WIFI
  • Air conditionné
  • Animaux admis
  • Bar à cocktail
  • Bar à vin
  • Cave à cigare
  • Cave à vin
  • Menu diner
  • Organisation évènement | groupe
  • Réservation en ligne
  • Salon privé
  • Terrasse
Plan d'accès
Téléphone 05 32 14 04 65
Adresse

3 place Camille Hosteins
33270 Bouliac
Aquitaine France

Coordonnées GPS

Latitude: 44.814571381
Longitude: -0.504029989

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