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Le Pan de Bois

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Le Pan de Bois à Bréviandes
Le Pan de Bois à Bréviandes
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Le Pan de Bois à Bréviandes
Le Pan de Bois à Bréviandes
Le Pan de Bois à Bréviandes
Restaurant Le Pan de Bois
Restaurant

Le Pan de Bois

35 avenue Maréchal Leclerc - 10450 -Bréviandes
Aube - Champagne-Ardenne - France

35 avenue Maréchal Leclerc
10450 Bréviandes

Réserver 03 25 49 22 78

03 25 49 22 78


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Informations

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Description
Au restaurant Le Pan de Bois, à Bréviandes, Stéphane Masson, chef en cuisine, prépare avec amour et dévouement grillades au feu de bois, poissons, desserts et pâtisseries faits maison. Mais ce qu’il faut réellement goûter lorsque l’on est amoureux de gastronomie, c’est la « terrine du chef aux foies de volaille » du restaurant Le Pan de Bois.
 
Et alors là, bien sûr, c’est l’argument choc, pour vous qui visitez la région champenoise et vous attardez aujourd’hui à ce petit coin de verdure du restaurant Le Pan de Bois ; en effet, l’ingrédient majeur, dans la cuisine, c’est le terroir ! On est du coin, ou pas ! Pour mitonner un gratin d’andouillette au chaource et aux pommes sauce moutarde, pour concocter un filet de canard tranché et grillé, pour préparer dans les règles un émincé de jambonneau aux lentillons roses de Champagne, il faut s’intéresser au pays, avoir la passion de ses produits, être du cru, bien entendu !
 
Et quand on n’est pas du coin, et bien on se recueille sur les richesses et les particularités de ces gens qui, comme Sylvie et Charles en salle, savent si bien apprivoiser les sceptiques que vous êtes, et l’on se laisse subjuguer en terrasse par le paysage champêtre de cette jolie région de Champagne-Ardennes. 
 
Au restaurant Le Pan de Bois, les gens, c’est comme les plats, ils ont le relief du pays et la poésie des paysages fermement chevillés au corps. Ils ont du cœur à l’ouvrage. 
 
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Dernier Bon plan
Menu Saint Valentin
Menu Saint Valentin
"Venez déguster un repas en amoureux pour 50€ BOISSONS COMPRISES ** Crémant brut à la pêche de vigne ou cocktail de jus de fruits accompagné de ses..."
Informations pratiques
Localisation
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Adresse

35 avenue Maréchal Leclerc
10450 Bréviandes
Champagne-Ardenne France
Y Aller

Parking
Oui
Coordonnées GPS
lat: 48.261631012 lng: 4.094240189
Horaires d'ouverture
P. DéjeunerDéjeunerDiner
Lun--19h - 21h30
Mar-12h - 14h19h - 21h30
Mer-12h - 14h19h - 21h30
Jeu-12h - 14h19h - 21h30
Ven-12h - 14h19h - 21h30
Sam-12h - 14h19h - 21h30
Dim---
Modes de paiement
  • Chèque bancaire
  • CB | visa | mastercard
  • Titre restaurant
  • Chèques vacances
  • Ancv
Menu Les bons plans

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Les bons plans
Le 14 Février 2018
Menu Saint Valentin
Venez déguster un repas en amoureux pour 50€ BOISSONS COMPRISES ** Crémant brut à la pêche de vigne ou cocktail de jus de fruits accompagné de ses...
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Venez déguster un repas en amoureux pour 50€
BOISSONS COMPRISES
**
Crémant brut à la pêche de vigne ou cocktail de jus de fruits accompagné de ses amuses bouche
**
Marbré au foie gras de canard à la truffe de la saint Jean et son toast
Petite salade au saumon fumé
La terrine de lotte et saumon fait maison  et son bouquet de verdure
**
La cocotte de ris et de rognon de veau à la crème et champignons
Le gratin de lotte et de fruits de mer au fumet de crustacés
Le dos de cabillaud frais rôti nappé d’un beurre blanc et ciboulette
**
Pièce de bœuf grillée sauce Béarnaise
Le magret de canard tranché et grillé sauce au cidre du Pays d’Othe
La grillade de gigot d'agneau au beurre persillé assortiment de légumes
**
Un dessert au choix parmi notre carte des gourmandises
**
Sauvignon blanc de Touraine
Coteaux Bourguignon rouge
Café

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