A la Kascade (écrit en espéranto) des Buttes Chaumont, on se presse au resto-bar pour commander une cuisine du monde : travers de porc rôti sauce aigre-douce et son riz de coco, souris d'agneau aux aubergines et amandes grillées.
On s'installe à la terrasse chauffée en hiver. Ou derrière les gros piliers recouverts de plantes où l'on trouve des fauteuils design en cuir, éclairés par des rangées de petites lumières.
L'ambiance est feutrée le soir, idéal après une ballade dans le parc des Buttes-Chaumont.