Le Grand Hôtel de Nîmes - Le Chat Noir

Situé au cœur de la magnifique région de l'Occitanie, le Grand Hôtel de Nîmes vous fera vivre un moment d’exception grâce à son somptueux restaurant, sur une terre d’exception appréciée pour la beauté de ses paysages et la qualité de son art de vivre.

Le Grand Hôtel de Nimes vous propose de venir déguster pour le déjeuner, en terrasse près de la piscine ou en salle, une délicieuse cuisine française traditionnelle au sein de leur restaurant de style brasserie, le Chat Noir. Un Chef qui vous proposera des produits frais et de haute qualité ! 

Ce dernier vous proposera une multitude de saveurs, plus originales les unes des autres. 

Vous aurez à votre disposition pour commencer votre repas, un Duo de Tartare de St Jacques Saumon pour les amoureux du poisson, mais aussi une Belle Assiette de Charcuterie ou un Carpaccio de Bœuf pour les fanas de la viande.
Pour poursuivre ce voyage de saveurs, vous pourrez choisir entre un Magret de Canard Entier accompagné de ses Pommes à l’Ail et un Pavé de Saumon à l’Unilatéral cuit à la Plancha et ses délicieux Légumes Grillés. 

Pour votre plus grand plaisir, le Chat Noir vous propose une carte de vins sélectionnés avec goût et professionnalisme !

Pour finir ce merveilleux repas sur une note sucrée, vous aurez le choix pour les plus gourmands, entre un Baba au Rhum déstructuré, une Mousse au Chocolat, une Crème Brûlée Catalane ou une Ardoise de Fromages.

Pour les plus sages, une Salade de Fruits, une Coupe de Glace ou une Panacotta aux Fruits Rouges. 

Cependant, une multitude d’autres entrées, plats et desserts n’attendent que vous.

Il est aussi possible de privatiser l’endroit pour y faire différentes sortes d’événements : soirées privées, séminaires…