Restaurant LE CHANT DES OLIVIERS

Quelques mots sur le restaurant Le Chant des Oliviers

On ne vous avait pas dit que les oliviers chantaient ?

Et bien si ! Au restaurant le chant des oliviers, ce sont les saveurs de la cuisine du Sud qui chantent dans vos assiettes ! Pistou, tomates, huile d’olive accompagneront vos plats et les parsèmeront de rayons de soleil !

Le restaurant le Chant des Oliviers est un repère pour les habitués de la chaleur du Sud, la carte est renouvelée tous les quatre mois pour un maximum de fraicheur.

Vous pensez à la Provence ? Mais pas que ! La région du Sud Ouest est de la partie : Magret de Canard, Thon à la Plancha, Poire rôtie au Gingembre, Carpaccio d’ananas au caramel de thé au jasmin. Et ce n’est qu’une partie de la carte du restaurant Le Chant des Oliviers !

Commencez votre repas par des gambas rôties au lard et leur sauce Coleslaw ou par une tarte tatin de Tomates au Basilic et sa quenelle de ricotta au basilic.

Côté Plats, Le Pavé de lieu Noir en Crumble d’herbes et son écrasé de pommes de terre à l’ail et au curcuma ou la Noisette d’agneau à la plancha, son jus réduit à l’origan et ses courgettes rôties au parmesan. Et les desserts dans tout ça ? Le Gros Baba au rhum et chantilly servi avec sa bouteille de sauce au Rhum et le Cheese cake au citron vert à la mangue raviront les gourmands !

La cuisine est parfumée, la décoration est épurée et l’ambiance est chaleureuse au restaurant Le Chant des Oliviers, allez y !

Réservez directement au 01 76 49 21 11

Clin d'oeil du restaurant

Un clin d’œil à la Poésie de Juliette Dalle.