Menu carte "Midi"
( Plat salade verte ) 13.30 ?
( Entrée Plat ) ou ( Plat Dessert ) 18.30 ?
( Entrée Plat Dessert ) 23.30 ?

La Tapenade offerte avec l'apéritif
Savoureux mélange provençal à base d'olives noires, d'anchois et d'huile d'olive pour accompagner votre apéritif et pour vous ouvrir l'appétit.

Entrées
Nos suggestions sur l'ardoise
Transparence de crevettes à l'ail et poivrons doux
Filets de sardines farcis à la tomate confite et basilic rôtis sur un lit de ratatouille
Gratin d'aubergines à la mozzarella marinée au pistou ( V )
Cassolette de ravioles du Royan à la crème de basilic ( V )
Timbale de crustacés aux artichauts et sa crème
Tarte fine tomate, basilic et chorizo

Plats
Nos suggestions sur l'ardoise
Brochette sur potence
Brochette de boeuf marinée aux herbes de Provence ( 2 ?)
Poulet à la crème de langoustines
Crumble d' agneau au citron vert et tomates confites
Tournedos de magret de canard frotté au piment d'Espelette, jus à la sariette ( 1.9 ?)
Poêlée d'encornets sautés à la provençale
Filet de Daurade royale aux graines de sésame grillées ( 1.9 ?)
Penne au pistou gratinée au parmesan ( V )

Desserts
Assiette de Saint-Nectaire, mesclun et fruits secs
Moelleux au chocolat chaud ?Valrhona?
Gratin d'abricots et sa glace au lait d'amandes
Crème brûlée à la poire et amandes grillées
Tarte tatin tiède à la chantilly
Mousse au chocolat et marmelade d'orange
Coupe trois sorbets du moment

V=végétarien
Menu carte "soir"
( Plat salade verte ) 14.90 ?
( Entrée Plat ) ou ( Plat Dessert ) 22.90 ?
( Entrée Plat Dessert ) 27.10 ?

La Tapenade offerte avec l'apéritif
Savoureux mélange provençal à base d'olives noires, d'anchois et d'huile d'olive pour accompagner votre apéritif et pour vous ouvrir l'appétit.

Entrées
Nos suggestions sur l'ardoise
Transparence de crevettes à l'ail et poivrons doux
Filets de sardines farcis à la tomate confite et basilic rôtis sur un lit de ratatouille
Gratin d'aubergines à la mozzarella marinée au pistou ( V )
Cassolette de ravioles du Royan à la crème de basilic ( V )
Timbale de crustacés aux artichauts et sa crème
Tarte fine tomate, basilic et chorizo

Plats
Nos suggestions sur l'ardoise
Brochette sur potence
Brochette de boeuf marinée aux herbes de Provence ( 2 ?)
Poulet à la crème de langoustines
Crumble d' agneau au citron vert et tomates confites
Tournedos de magret de canard frotté au piment d'Espelette, jus à la sariette ( 1.9 ?)
Poêlée d'encornets sautés à la provençale
Filet de Daurade royale aux graines de sésame grillées ( 1.9 ?)
Penne au pistou gratinée au parmesan ( V )

Desserts
Assiette de Saint-Nectaire, mesclun et fruits secs
Moelleux au chocolat chaud ?Valrhona?
Gratin d'abricots et sa glace au lait d'amandes
Crème brûlée à la poire et amandes grillées
Tarte tatin tiède à la chantilly
Mousse au chocolat et marmelade d'orange
Coupe trois sorbets du moment

V=végétarien