
Un trio infernal !
En cuisine, Thomas Parguel, maître de la grande tradition culinaire, à la Direction, Philippe Dubois, maître de l’élégance et du raffinement, à la décoration Louis Majorelle !
Au restaurant le Goumard, tous vos sens sont en ébullition ! Vous vous retrouverez plongés dans l’ambiance d’un paquebot transatlantique d’antan !
Côté cuisine les fruits de mer sont mis à l’honneur, le comptoir des huitres vous attend au rez-de-chaussée pour une dégustation exceptionnelle ! Commandez à votre table des plateaux de fruits de mer selon vos préférences !
Les plats changent au fil des saisons pour un maximum de fraicheur, dégustez les fameuses cocottes du restaurant Le Goumard, Queue de lotte façon Thaï ou une Picatta de veau finement panée !
Pour un déjeuner ou un diner sur le pouce, préférez les différents clubs sandwichs ! La carte des desserts est complète et très originale: Macaron aux fruits exotiques, vacherin revisité Prune et caramel ! Gourmands et Gourmets ne seront pas déçus !
Les fumeurs seront ravis de la magnificence du fumoir et pourront profiter du bar à Cognac.
Les amateurs de champagne pourront le déguster dans l’ambiance lounge des salons privés à l’étage du restaurant le Goumard !
Réservez directement au 01 76 49 21 33
Les toilettes ! Et les expositions organisées ! Vous en prendrez plein les yeux !
M. Philippe Dubois