Vous connaissez le "Bouillon Racine", célèbre brasserie de style Art Nouveau crée en 1906 par les frères Chartier. L'établissement, désormais classé Monument Historique perpétue l'ambiance unique du Paris des années 1900.
Vous allez découvrir tout à côté le nouveau "Bouillon des Colonies". Dans un décor aux lumières tamisées, partagé entre atmosphère Africaine et Asiatique, vous pourrez voyager des rives de la Méditerranée à celles du Congo ou du Mékong à travers une carte métissée aux accents exotiques.
Spécialités : Bouillon Saigon, Assiette Afrique Orient (zaalouk, Tchoutchouka, Carottes confites au miel et au cumin, Houmous), Vapeurs Cochinchine, Tagine de poulet au citron confit et olives violettes, crevettes sautées à la citronnelle et piments doux, salade d'oranges et de dattes à la cannelle...
Menus : formule à 14,50€ le midi, menu découverte à 24€ midi et soir, carte environ 25€, brunch le dimanche