Restaurant Auberge de Nicolas Flamel en vidéo - Restaurant à Paris 75003 - Fiche restaurant

Restaurant AUBERGE DE NICOLAS FLAMEL

51 rue de montmorency - 75003 Paris

01 79 97 30 98

19795 vues

J'y vais pour...

Institution

Privatisation

Avec
maman

En
amoureux

Créative

Gastronomique

Ambiance.

Intime | romantique

Cuisine.

Française

Type de cuisine.

inventive | creative

Quartier(s).

Arts et métiers

Budget.

40 à 60 €

Directeur du restaurant Auberge de Nicolas Flamel :
Allan Geaam

Description

Infos Pratiques

Galerie

Plan

Evenements

Quelques mots sur le restaurant Auberge de Nicolas Flamel

Dans le Marais, la rue de Montmorency cache en ses murs la discrète Auberge Nicolas Flamel, installée dans la plus ancienne maison de Paris et classée monument historique.L'auberge de Nicolas Flamel est un restaurant qui allie tradition et cuisine inventive, Allan, le chef, se fait un plaisir de vous acceuillir car il est véritablement "au four et au moulin"…

Services Proposés

Services à la carte

Menu affaire
Menu déjeuner

Services divers

Air conditionné
Animaux admis
Cave à vin
Organisation événement | groupe
Zone fumeur
Cheminée

Types de paiement

Chèque bancaire
CB | visa | mastercard
Titre restaurant

Réservation

Téléphone : 01 79 97 30 98
Privatisation : 80
Réservation de groupe : 10
Couverts en salle: 80
Couverts en terrasse: 0

Horaires d'ouverture

du lundi au samedi de 12h à 15 et de 19h à 23h.
fermé le dimanche

ENTREES

Pressé de foie gras de canard du Sud-Ouest cuit au torchon et son chutney de figue et tomate à la cardamome	10 €
Mille-feuille de saumon fumé, crémeux au citron et à la ciboulette, sorbet de concombre	10 €
Carré de légumes du Soleil et poêlée de chiperons (jeunes calamars) à la pistache, tapenade verte et pousses de brocolis	10 €
Queue de homard poêlée à la vanille, tartare de mangue et avocat à la coriandre	15 €
Aller-retour de noix de Saint-Jacques aux truffes noires sur lit de carpaccio de betterave, espuma de balsamique au miel	15 €
Tatin de royal gala et foie gras de canard poêlé aux quatre épices, réduction de Porto rouge	15 €

PLATS

Tournedos de cœur de rumsteck poêlé aux échalotes confites au beurre demi-sel, sauce marchand de vin, et jeunes grenailles sautées à la persillade	17 €
Filet de sandre grillé à la plancha sur lit d’asperges vertes, sauce Chardonnay à l’aneth	17 €
Suprême de pintade fermière aux pruneaux flambée à l’Armagnac, gâteau de courgette à la saveur du Sud	17 €
Chair la plus tendre de filet de bœuf grillé aux morilles, aubergine fondante et chips de patate douce	25 €
Gigot d’agneau mijoté sept heures, cocotte de légumes de saison, et pousses de fenouil	25 €
Sole de petit bateau meunière, risotto aux queues d’écrevisse « patte rouge », dentelle de parmesan	25 €

DESSERTS

Assiette du Maître fromager, bouquet de mesclun aux noix	8 €
Minute de chocolat cœur coulant servie en mini cocotte, sorbet à la violetteTarte fine de poires d’Amour Williams à la crème d’amande et glace à la vanille de Bourbon	8 €
Minute de chocolat cœur coulant servie en mini cocotte, sorbet à la violette	8 €
Crumble renversé à la rhubarbe et glace mascarpone, coulis de fruits rouges	8 €
L’Incontournable farandole de desserts sélectionnés par le Chef	10 €
Le Lingot chocolat-or de Nicolas Flamel, mousse et copeaux de noisette et sa glace au pain d’épices	10 €
Méli-mélo de fraises-framboises, nuage de pesto et chocolat grand cru	10 €

FORMULES

Formule déjeuner
Formules Déjeuner
18,50 €

Entrée + Plat + Boisson + Café
ou
Plat + Dessert + Boisson + Café

25 €
Entrée + Plat + Dessert + Boisson + Café
Menu gourmand
Menu Gourmand
31 €
Entrée + Plat + Dessert
Les entrées, plats et desserts
composant ce menu
sont également disponibles à la carte
Menu prestige
Menu Prestige
46 €
Entrée + Plat + Dessert
Les entrées, plats et desserts
Menu dégustation et route des vins

	Comment se rendre au restaurant Auberge de Nicolas Flamel
	Adresse 51 rue de montmorency 75003 Paris
	Transports en commun Rambuteau
	Parking Rambuteau
	Calculer mon itinéraire pour y aller

Agrandir le plan

Evénement(s) du restaurant Auberge de Nicolas Flamel à venir

Aucun événement pour ce restaurant actuellement.

Galerie Photos du restaurant Auberge de Nicolas Flamel

Partager le restaurant Auberge de Nicolas Flamel

Voici toutes les options qui se présentent à vous pour partager cette vidéo. Vous pouvez les utiliser séparemment ou les cumuler, à vous de voir...

- Utilisez notre lien permanent

- Placez notre code exportable sur votre site
Petit format (448x252)	Grand format (640x360)
<embed wmode="transparent" src="http://www.restovisio.com/new_player/player-licensed-viral.swf" width="448" height="252" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" flashvars="file=http://static.restovisio.com:80/videos/restaurant-paris-auberge-de-nicolas-flamel-45.mp4&quality=best&skin=http://www.restovisio.com/new_player/skin/bekle.swf&logo=&stretching=fill&controlbar=over&lightcolor=FFFFFF&frontcolor=FFFFFF&backcolor=54003E&image=http://static.restovisio.com:80/galerie/restaurant-paris-auberge-de-nicolas-flamel-45_1.jpg&wmode=transparent&plugins=sharing-1,quickkeys-1&dock=true&sharing.link=http://www.restovisio.com/restaurant/auberge-de-nicolas-flamel-45.htm&link=http://www.restovisio.com&title=RestoVisio, Guide des restaurants de Paris en vidéos&linktarget=http://www.restovisio.com"><div style="color:#999; font-size:11px;"><div style=" color:rgb(190,14,79); font-size:12px;"><strong>Restaurant <a style="color:rgb(190,14,79); text-decoration:none;" target="_blank" href="http://www.restovisio.com/restaurant/auberge-de-nicolas-flamel-45.htm" title="Auberge de Nicolas Flamel">Auberge de Nicolas Flamel</a></strong></div><a target="_blank" style="color:#999; text-decoration:none;" href="http://www.restovisio.com" title="RestoVisio.com - Producteur et diffuseur de vidéos de restaurant sur le web"><strong>Restovisio.com</strong></a> - Guide de <a style="color:#999; text-decoration:none;" href="http://www.restovisio.com" title="restaurant paris">restaurants à paris</a><br /></div> <embed wmode="transparent" src="http://www.restovisio.com/new_player/player-licensed-viral.swf" width="640" height="360" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" flashvars="file=http://static.restovisio.com:80/videos/restaurant-paris-auberge-de-nicolas-flamel-45.mp4&quality=best&skin=http://www.restovisio.com/new_player/skin/bekle.swf&logo=&stretching=fill&controlbar=over&lightcolor=FFFFFF&frontcolor=FFFFFF&backcolor=54003E&image=http://static.restovisio.com:80/galerie/restaurant-paris-auberge-de-nicolas-flamel-45_1.jpg&wmode=transparent&plugins=sharing-1,quickkeys-1&dock=true&sharing.link=http://www.restovisio.com/restaurant/auberge-de-nicolas-flamel-45.htm&link=http://www.restovisio.com&title=RestoVisio, Guide des restaurants de Paris en vidéos&linktarget=http://www.restovisio.com"><div style="color:#999; font-size:11px;"><div style="color:rgb(190,14,79); font-size:12px;"><strong><a style="color:rgb(190,14,79); text-decoration:none;" target="_blank" href="http://www.restovisio.com/restaurant/auberge-de-nicolas-flamel-45.htm" title="Auberge de Nicolas Flamel">Restaurant Auberge de Nicolas Flamel</a></strong></div><a target="_blank" style="color:#999; text-decoration:none;" href="http://www.restovisio.com" title="RestoVisio.com - Producteur et diffuseur de vidéos de restaurant sur le web"><strong>Restovisio.com</strong></a> - Guide de <a style="color:#999; text-decoration:none;" href="http://www.restovisio.com" title="restaurant paris">restaurants à paris</a><br /></div>

- Partager cette fiche restaurant sur l'un des réseaux suivants

Delicious	Digg	Facebook
Furl	Google Bookmarks	Symbaloo
Mixx	MySpace	Yahoo MyWeb
Reddit	Viadeo	Yahoo Bookmarks
Technorati	Wikio	BlogMarks

- Envoyez cette fiche restaurant à un(e) ami(e)

- Imprimer cette fiche restaurant