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Velouté crémeux de potimarron et tomate
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9 € |
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Emincé d'artichauts croquants, huile d'olive et parmesan
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10 € |
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Salade d'épinards, encornets poêlés et épices douces
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12 € |
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Wok de champignons de saison et oeuf cassé
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14 € |
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Gravelax de saumon écossais, pommes de terre rattes tièdes
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14 € |
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salade de roquette, copeaux de parmesan, jambon serrano et figues à l'huile de noisette
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15 € |
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Nems de crevettes au gingembre, pousses de soja et menthe
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16 € |
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tataki de thon rouge aux graines d'herbes, vinaigrette de mangues
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16 € |
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King crab, céleri et granny smith
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18 € |
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Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices et mendiant aux fruits secs
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19 € |
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Carpaccio de boeuf, salade de riquette, tomates cerise et mozzarella
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19 € |
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Parmentier de canard confit, salade de saison
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20 € |
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Suprême de poulet fermier doré minute, polenta crémeuse
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21 € |
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Joue de boeuf braisée, carottes fondantes et pommes charlottes écrasées
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21 € |
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Risotto crémeux « arborio » aux cèpes et artichauts, parmesan
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23 € |
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Emincé de boeuf thaï, fricassée de nouilles
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23 € |
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Le traditionnel rosbif du cou de la girafe, pomme purée à l'huile d'olive
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23 € |
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Cabillaud côtier en demi-sel, wok de légumes à la vapeur de citronnelle
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24 € |
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Quasi de veau fermier cuit rosé, salade grillée et pomme purée
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25 € |
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Noix de saint-jacques plancha, pilaf de riz noir
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25 € |
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Saint marcellin de la mère richard, salade de roquette
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9 € |
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Faisselle au miel, amandes et fruits de saison
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9 € |
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Café « des gourmands »
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7.5 € |
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Riz au lait « comme avant », coco et passion
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9 € |
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Salade de fruits frais exotiques, tout simplement
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10 € |
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Nems croustillants à la banane, pot de nutella
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10 € |
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crumble aux pommes reinettes et raisin, caramel salé
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10 € |
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Chocolat, chocolat, chocolat
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12 € |
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Tarte fine aux figues caramélisées et mascarpone
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12 € |
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Glaces vanille et chocolat, sorbet fruits rouges minute
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8 € |