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Au menu de la soirée la plus romantique de l'année, un diner d'exception.

Kougloff salé en amuse bouche

Entrée:
Carpaccio de St Jacques, caviar impérial de Sologne, mangue, pensées, capucines

Bar sauvage en infusion gingembre et consommé de crustacés au shiso rouge
ou
Black Angus, artichauts de Jérusalem et truffe noire

Coeur ardéchois et coulis de mûres

Chocolat Guayaquil et fruits de la passion en dessert

Prix: 97 euros avec coup de champagne
117 euros avec coup de champagne, vins, café