Saint-Sylvestre Le 31 Décembre 2018 de 19h à 0h

Fêtez avec l'équipe de la peau de vache et vos ami(e)s le nouvel an 2019 !
Soirée spéciale festive et gourmande.

Mises en bouche :
Mini Burger de foie gras
Carpaccio de St-Jacques

Poisson :
Ravioles de langouste aux notes d'agrumes, bouillon parfumé

Viande :
Medaillon de veau en basse température, sauce au petit beurre, pomme de terre anna, cèpes bouchon, et légumes colorés

Pause givrée, original et rafraichissante

Fromage :
Notre Brie de Meaux à la truffe.

Dessert :
Impérial Mandr'in
Textures d'agrumes et chocolat Valrhona

Café & mignardises maison

SOIRÉE DANSANTE !