Bon plan

Carte de la Saint ValentinLe 14 Février 2019

Réservez maintenant pour :Carte de la Saint Valentin
Appeler le 05 56 47 39 91
Détails :
Établissement : Restaurant
Type de bon plan : Menu Spécial
Lieu : Mérignac
Date : Le 14 Février 2019

Description du bon plan :

La Saint Valentin à l'appArt à 85€
Amuse-bouche:
Cannelé de chorizo au parmesan, homard et dorade panés.

​Entrée;
Foie gras poêlé, langoustine en tartare et en chapelure japonaise, crème d'huîtres au caviar d'Aquitaine Sturia, chips de citron vert.

​​Plats:
Saint Jacques rôties au beurre, pommes marinées dans son vinaigre, cromesquis de rattes du Touquet, jus de viande à la truffe noire du Périgord.

Filet de boeuf en marinade cuit à basse température, mousseline de vitelotte, émulsion de betteraves.

​Fromage:
Nuage de Brie de Meaux, poire des vergers de Saint Loubès.

Dessert::
Sphère au chocolat Valrhona Equatorial, mousse à l'orange, glace au gingembre confit.

Café et Mignardises:

Liqueur de Cupidon.
Conditions :
Un acompte de 30€ par couvert vous sera demandé afin de valider votre réservation.
Informations pratiques
Localisation
Chargement de la carte ...
Adresse

15 rue Maubec
33700 Mérignac
Aquitaine France
Y Aller

Parking
Oui
Coordonnées GPS
lat: 44.850738525 lng: -0.646019995
Horaires d'ouverture
P. DéjeunerDéjeuner
Lun---
Mar--20h - 21h30
Mer-12h - 13h3020h - 21h30
Jeu-12h - 13h30-
Ven-12h - 13h3020h - 21h30
Sam--20h - 21h30
Dim---
Modes de paiement
  • Chèque bancaire
  • CB | visa | mastercard
  • Titre restaurant