lacerise
À la carte, notre perle rouge: la cerise !

Les beaux jours reviennent et la cerise aussi !! 🍒 Dans cet article, nous vous présentons l’un des fruits rouges préférés des Français. HotelRestoVisio et Fourchette et Santé vous livrent tous les bienfaits de ce fruit, ses origines, son histoire et surtout les restaurants qui vous proposent de déguster la cerise dans leur menu.
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celericouv
À la carte, cette semaine, c’est tout céleri !

Avec le retour du printemps, nous avons plus l’envie de manger des fruits et des légumes avec le beau temps. C’est pourquoi HotelRestoVisio et Fourchette et Santé vous livrent aujourd’hui tous les secrets du céleri. Ses bienfaits, comment le consommer et une liste de restaurants dans lesquels vous pourrez le savourer !
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parmesan
À la carte: l’un des meilleurs fromages Italien, le Parmesan !

Quelle vie aurions nous sans le parmesan ? C’est le fromage idéal pour accompagner nos meilleurs plats comme les pâtes à la carbonara 🧀. Il n’est pas seulement que bon, il vous apporte aussi des bienfaits pour vos muscles, pour vos os ou encore pour les personnes allergiques au lactose. Découvrez dans cet article son histoire, ses avantages et les restaurants qui vous proposent cet ingrédient dans leurs plats. 🍽
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topimanda
À la carte : découvrez le topinambour et la mandarine !

Cette semaine, découvrez À la carte un ingrédient un peu particulier : le topinambour. Peu connu mais de plus en plus à la mode, le topinambour, aussi appelé l’artichaut de Jérusalem ou la poire de terre, s’adapte à tous types de sols et se cultive partout en France. Rouge ou commun, il en existe plusieurs variétés mais les plus communes restent celles-ci. On retrouve également le Violet de Rennes, le Rouge du Limousin et le topinambour fuseau. De quoi satisfaire les plus curieux, à la recherche de diverses saveurs !

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truffe noire
Cette semaine, À la carte: sortez votre truffe noire !

Célèbre depuis l’antiquité, la truffe noire est un champignon comestible très apprécié dans la gastronomie française. Un produit d’exception et rare qui séduit nos plus grands chefs cuisiniers français. Découvrez son histoire, sa consommation ainsi que ces bienfaits pour votre santé et les restaurants qui vous proposent ce prestigieux ingrédient dans leur menu. 💎 🍽
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magretdecanard
À la carte : Le magret de canard, le plat star des restaurants !

Découvrez cette semaine, à la carte, une viande tendre et savoureuse : le magret de canard !
Inventé dans les années 60′, ce plat a conquis de nombreux gourmets ! En tranche, séché ou fumé, saignant ou rosé, apprenez-en plus sur ses origines, ses bienfaits et notre sélection de restaurants qui ont ce plat à la carte !

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lepoulet
Le poulet, la vedette des viandes blanches !

Retrouvez À La Carte cette semaine un produit aimé des français : le poulet ! Cette viande blanche protéinée et bonne pour la santé est un produit que l’on retrouve cuisiné chaud ou froid et sous différentes formes. Non réservé exclusivement aux dimanches midis avec Papy et Mamie, on le retrouve également à la carte de délicieux restaurants !

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concombre
Le concombre, 95% d’eau, 100% plaisir !

Retrouvez A La Carte cette semaine, un aliment gorgé d’eau dont tout le monde raffole en été… Le concombre !  Composé de 95% d’eau, il est parfait pour la peau mais surtout délicieux dans nos assiettes. Découvrez-le au Menu d’été de nos restaurants conviviaux  préférés !

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lechou
Le chou, légume étoilé et partenaire santé !

Retrouvez A La Carte cette semaine un légume qui fait tout, le chou ! Chou vert, chou blanc, chou-fleur ou encore chou-rave, il existe sous plusieurs formes. Pour accompagner viandes ou poissons, en choucroute ou farci, découvrez-le au Menu de nos restaurants conviviaux préférés !

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lepamplemousse
Le pamplemousse, partenaire minceur et santé !

Retrouvez A La Carte cette semaine le roi des agrumes, le pamplemousse ! Fruit au parfum délicieux et nombreuses vertus, découvrez-le au Menu de nos restaurants conviviaux préférés ! Les chefs le subliment dans des entrées, plats ou desserts aussi acidulés que gourmands !

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